|
|
|
 |
|
|
 |
 |
Parduotuvės >
Vyno asortimentas >
Prancūzija >
Elzasas
| Domaine Bott - Geyl Pinot Gris Schloesselreben de Beblenheim Alsace AOC 2003
|
 |
 |
| Gamintojas |
 |
Domaine Bott - Geyl |
 |
| Šalis |
 |
Prancūzija |
 |
| Regionas |
 |
Elzasas |
 |
| Apeliacija |
 |
|
 |
| Metai |
 |
2003 |
 |
| Tipas |
 |
Baltasis p. sausas |
 |
| Vynuogė |
 |
Pinot Gris - 100% |
 |
| Kur pirkti |
 |
Rezervuoti internetu
Stumbrų g. 15, Vilniuje
|
 |
| Kaina |
 |
80 Lt (0.75 l) |
 |
|
|
| Aprašymas |
 |
| Džiovintų vaisių, dūmo ir mineralų aro-matai; gaivi rūgštis ir vaisiškas saldumas; poskonis ilgas, kvepia mandarinais. |
| Patiekimo rekomendacijos |
 |
| Remenduojame tiekti 12-14 °C prie baltos mėsos karštų ir šaltų užkandžių, salotų su skrandeliais, Parmos kumpio, kinų virtuvės patiekalų su bambukų ūgliais. |
| Apie gamintoją |
 |
Nuo 1993 metų vyndarys Jeanas Christophe Bott-Geylas, kurio protėviai 1795 metais užveisė pirmuosius vynuogynus, stojo prie „Domaine Bott-Geyl“ (BG) vairo ir aiškiai įtvirtino savo stilių Beblenhaime. Šiek tiek vyresnis nei dvidešimties, pasimokęs Naujajame pasaulyje ir Burgundijoje, perėmė šeimos verslą. Turėdamas didelę savo mokytojo Leonardo Humbrechto įtaką bei aistrą teroir išraiškingumui vynuose, netrukus gamyba jis pradėjo vykdyti pagal organinius ir biodinaminius priscipus, o tai patvirtinančius sertifikatus gavo 2000-aisiais. Po derliaus nuėmimo vynuogės kruopščiai perrenkamos, fermentacija atlieka naudojant vietines mieles.
J. Ch. Bott-Geylas yra gamintojas, kuris dėl savo išskirtinio vyno greitai tapo atpažįstamas ir pateko tarp kylančių Elzaso vyndarių. Jis stengiasi rasti balansą tarp regione vyraujančių tendencijų – gėrimuose didėjančio cukraus kiekio, išpūstos skonių koncentracijos – ir natūralumo, kuriame saugoma terroir išraiška, švarumas ir vaisiškas grynumas.
BG valdos – 14 hektarų vynuogynų, iš kurių tik 0,6 ha skirti juodosioms vynuogėms. Vynuogynai suskirstyti į 75 sklypus septyniose municipalitetuose. Apie 5 hektarai turi grands crus kategoriją keturiose skirtingose regiono vietose.
Visi BG vynai išsiskiria švariu, vaisišku, klasikiniu vyno stiliumi su dideliu minerališkumu. Švieži vynai kartais gali pasirodyti per daug sodrūs, tačiau malolaktinė fermentacija tai sušvelnina. Dabar BG vynas yra ne šiaip geras, jis turi išskirtinumo savybių, yra neįtikėtinai kvapnus ir stebinančiai minerališkas. |
| Vynų paieška |
 |
|
|
|
 | Baltasis | |
 | Raudonasis | |
 | Likerinis | |
 | Putojantis | |
 | Rožinis | |
|
|
|
|