• Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
Prisijungti
LTEN
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
0 vnt. 0.00 €
English
Prisijungti
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation

Ilgiausia diena ir naktis vynmedžių gyvenime

Artėjant Joninių nakčiai mes prisimename vyndarius, kuries ilgiausią dieną ar naktį stebi ne pro kambario langą, o išgyvena kartu su gamta. Planetų judėjimui, jų santykiui su Saule ypač jautrūs biodinaminės – radikaliausios ekologinės vynuogininkystės puoselėtojai. Anot jų, vynmedžio pradas yra ugnis, todėl artėjant Joninėms sakoma, kad vynmedis pasitinka saulę. Vyndarys Hansas Czerny iš „Wimmer-Czerny“  Austrijoje pasakoja, kad iki vasarvidžio vyksta sparčiausias vynmedžio ūglių augimas.

Tradiciškai per Jonines vynmedžiai žydėdavo ir prasidėdavo uogų augimas ir nokimas. Tam geriausi pagalbininkai – silicio, dilgėlių, ramunėlių preparatai, kuriais vyndariai purškia pagalbos reikalingus vynuogynus. Po Joninių stengiamasi tarpueiliuose palikti žolę, nepurenti žemės,– nedaryti nieko, kas skatintų ūglių ir lapų augimą.

 

      Hans Czerny

 

 

Žiemos saulėgrįža ne mažiau svarbi, tačiau ji žymi dieną, kai vynmedžiai vėl atsigauna. Iki gruodžio 22-oios jie nekarpo vynmedžių, nes šiaurės ašigaliui tolstant nuo saulės, vynuogių skysčiai  iš šakų pamažu kaupiasi šaknyse ir kamiene. Ir tik po Kalėdų, dienai pradėjus ilgėti, vyndariai imasi genėjimo darbų vynuogyne, nes sultys pradeda sugįžinėti į šakas, taigi, genėjimo vieta automatiškai išsiplauna tekančiomis sultimis, ligos neplinta.  

 

Biodinaminių vyndarių vynas mūsų parduotuvėse:

Zind Humbrecht (Elzasas)

Bott Geyl (Elzasas)

Leroy (Burgundija)

Eric Rodez (Šampanė)

Sebastien Riffault (Luara)

Pares Balta (Penedes)

Chapoutier (Rona)

Wimmer Czerny (Austrija)

Jurtschitsch Sonnhoff (Austrija)

Meinklang (Austrija)

Bernard Baudry (Luara)

Gramona (Cava)

Nicolas Rossignol (Burgundija)

Egly – Ouriet (Šampanė)

Louis Roederer (Šampanė)

Château Le Puy (Bordo)

Château Tour de Gendres

 

 

Atgal
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne
Primename:

Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros



Wine in moderation
  • Rekomenduojame:
    • Perkamiausios prekės
    • Ekspertų rekomendacijos
    • Privatumo politika
Stumbrų g. 15, Vilnius
T: 8 5 213 84 31
Darbo laikas:
I-V - 10:00 - 19:00
VI - 10:00 - 18:00
Liepų g. 20, Klaipėda
T: 8 46 219675
Darbo laikas:
I-V - 11:00 - 19:00
VI - 11:00 - 17:00
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Alkoholiniai gėrimai neparduodami asmenims jaunesniems nei 20 metų.   © 2016 - 2020 Visos teisės saugomos Vyno klubas.                                                                                                        
Sukurta Sonaro
Siekiant pagerinti paslaugų kokybę, svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies), kuriuos galite bet kada atšaukti. Tęsdami naršymą, sutinkate su Privatumo politika