Coravin vyno išpilstymo sistema suteikia galimybę paragauti vyno, nepašalinus butelio kamščio. Ši technologija gelbsti tiek norintiems paragauti vyno taurę, tiek vyno brendimo stebėsenai atlikti.
Coravin vyno sistemos veikimo mechanizmas pagrįstas dujų apykaita butelyje. Plona adata pervėrus vyno kamštį, įleidus atitinkamą dujų kiekį, vynas dėl padidėjusio slėgio butelyje išteka į taurę pro Coravin sistemą. Kuomet normalizuoja dujų slėgis butelyje, vynas nustoja tekėti ir Coravin adata pašalinama iš kamščio. Butelyje likęs vynas yra apsaugomas nuo oksidacijos ir lieka nepakitęs dar ilgą laiką.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros