Knyga "The Coffee Dictionary", Maxwell Colonna-Dashwood

Aprašymas

Kavos pasaulio gidas nuo A iki Z - viskas, ką Jums reikia žinoti apie kavą.

Kava kaip niekad populiari - ir kaip niekad sudėtinga. Ši knyga padės jums nepasimesti sudėtingame kavos pasaulyje - terminai, technikos, ruošimo įrankiai ir skirtingos rūšys taps daug aiškiau suprantami. Triskart UK baristų čempionato nugalėtojas ir kavos ekspertas Maxwell Colonna-Dashwood aptars visus pagrindinius faktorius, nulemiančius skonį jūsų puodelyje. Šioje knygoje telpa viskas - regionai, auginimas, derliaus nuėmimas, skrudinimas, malimas, plikymas, o taip pat ir skirtingų skonio profilių aprašymai bei įvairūs kavos pagrindo gėrimai. 

Būtinas skaitinys kiekvienam kavos afficionado!