Havaij – vienas populiariausių Jemeno virtuvės prieskonių mišinių. Šios virtuvės ypatumas – kvapnių prieskonių gausa ir švelnus, subalansuotas skonis, todėl šis mišinys geriausiai atsikleidžia lėto gaminimo patiekaluose: sriubose, kario troškiniuose, lėtai troškintos mėsos patiekaluose.
Sudedamosios dalys: kuminas, kardamonas, kalendra, ciberžolė, imbieras, cinamonas cassia, 4 rušių pipirai (žaliasis, baltasis, juodasis, rožinis).
Prieskonius laikyti orui nepralaidžioje pakuotėje, sausoje, vėsioje vietoje.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros