Sakė Born: Premium Sparkling
KategorijaSakė
GamintojasKato Kichibee Shoten
ŠalisJaponija
RegionasFukui
Talpa0,75
Stiprumas16% tūrio
9.6 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
103.00 €
Aprašymas
Panašiai kaip senoviniu metodu (methode ancestrale) gaminamų putojančių vynų, šios sakės fermentacija yra pabaigiama tuose pačiuose buteliuose, kuriuose ji parduodama. Prieš užkemšant ilgalaikiu kamščiu butelius ji nėra filtruojama.
Ryžių poliravimo laipsnis: 20% (Nupoliruota 80%)
Spalva: blyški gelsva.
Aromatas: intensyvus, citrusiniai vaisiai, gėliškas, juntami fermentacijos kvapai.
Skonis: svarus, vaisiškas, juntamas minerališkumas.
Tiekti 8-10 °C su sodriais žuvies patiekalais, tokiais kaip tunu, kardžuve.
Apie gamintoją
Pradžioje dirbęs valiutos keitimo versle miestelio įkūrėjas 1860 metais įkūrė Kato Kichibee Shoten sakės daryklą. Šiuo metu jau 12-ta šeimos karta Fukui prefektūroje gamina išskirtinės kokybės sakę. Born vardu pavadintos sakes Japonijos imperatorius naudodavo įvairioms tradicinėms ceremonijoms, festivaliams ir savo svečiams vaišinti. Tai prekės ženklas reprezentuojantis pačią Japoniją. Visos Born sakės iki išpilstymo itin ilgai brandinamos žemoje temperatūroje. Tai leidžia užtikrinti nepriekaištingą skonio tyrumą bei koncentraciją.Visos gamintojo prekės