Paskaita su Dewey’umi Markhamu Jr. (Dewey Markham Jr.): Grands Crus Cassés – klasifikuoti Bordo ūkiai

Vasario 26 diena 15–18 val.

Grands Crus Cassés – klasifikuoti Bordo ūkiai

Paskaitos kaina – 90 eurų

Dewey’us Markhamas Jr. (Dewey Markham Jr.) – vienas iš autoritetingiausių Bordo ekspertų, kurio paskaitų klausytis renkasi „Institute of Masters of Wine“, „Court of Masters Sommeliers“, WSET studijų dalyviui, jį po Bordo ūkius keliauti kartu prašo žymiausi vyno pirkliai ir kolekcininkai. „A History of  the 1855 Bordeaux Classification” knygos autorius yra vadovavęs  „L' Ecole de Cuisine La Varenne“ Paryžiuje. Džiaugiamės šį lektorių galėdami pristatyti Lietuvos vyno profesionalams ir mėgėjams, norintiems pasigilinti į žymiausio pasaulyje regiono vynus.

Bordo visam pasauliui pirmiausia asocijuojasi su Grands Crus – brangiais, tauriai bręstančiais, vyno investuotojų ir kolekcininkų mėgstamais geriausių ūkių vynais. Todėl paskaitų ciklą vainikuos trijų klasifikacijų apžvalga:

- 1855 m. klasifikuoti Bordo ūkiai (Bordeaux Grands Crus Classés),

- klasifikuoti Gravo ūkiai (Crus Classés de Graves),

- klasifikuoti Sent Emiljono ūkiai (Saint Emilion Grands Crus Classés).

Kas ir kaip pateko į klasifikuotų ūkių sąrašus? Kaip įpareigoja Grand Cru Classé statusas? Kokiomis savybėmis vynas pasižymi, kaip jį aptažįstame, kaip jis keičiasi bręsdamas?

 Dewey’us Markhamas Jr.  (Dewey Markham Jr.) yra knygos „A History of  the 1855 Bordeaux Classification“ autorius. Geresnio lektoriaus šiai temai nesurasi!

Ragausime 6 Grand Cru Classé vynus iš visų klasifikacijų.

Registracija tel. el. paštu: egle@someljemokykla.lt ir tel 8 655 40970

Paskaita vyks Someljė mokykloje, Stumbrų g. 15, Vilniuje.