Phoenix kalnų senų, vienišų arbatmedžių dalinės fermentacijos, rūkyta juodoji arbata. Arbatai būdingas orchidėjų nektaro - vieno iš dešimties Phoenix kalnų arbatų aromatas. Gaminama nuo 15 а.
Dan Cong - vienišas arbatmedis, Shui Xian veislės. Seniausiam tame regione - apie 900 m. Nuskinta, apvytinta, sukratyta bambukiniuose krepšiuose, fermentuota, du kartus kepinta, rankomis sukta. Plikymo vandens temperatūra 100 ˚C
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros