Arbata Shi Feng Long Jing Green Tea 30 g

Aprašymas

Pirmųjų vieno - dviejų lapelių, skinamų pavasarį, žalioji arbata. Tai subtiliausia iš žaliųjų arbatų, originalus Long Jing iš Hangzhou, garbinamas Japonijos imperatorių nuo 17 а.

Skinama pirštų pagalvėlėmis (seniau geriausia arbata buvo skinama lūpomis) kai lapeliai išauga iki 1,2 cm dydžio. Porą valandų vytinama, kad išnyktų žoliški aromatai, tada padžiovinama aukštoje temperatūroje, sustabdant fermentaciją, suplojami ir baigiama džiovinti žemesnėje temperatūroje. kofeino - 4 gr/kg. Plikymo vandens temperatūra 80 ˚C