Camembert Bocage sūris 250 g

Aprašymas

Minkštas sūris, kilęs iš Normandijos. Jis gaminamas iš nepasterizuoto šviežio karvės pieno, yra kremiškos tekstūros ir padengtas balta žievele. Į paruoštą pieną pridedama pelėsių grybelių ir šliužo fermento. Nutekėjus išrūgoms sūris yra plaunamas druskos vonioje, o vėliau pradedamas džiovinti ir brandinti. Maždaug po trijų parų atsiranda pirmieji pelėsių požymiai, o maždaug po dešimties dienų, dar nesubrendęs sūris yra supakuojamas į medines dėžutes. Kamemberas idealiai subręsta jau parduotuvėje ir vartotojo namuose. Tradiciškai Kamemberą derinti siūlome su Normandišku obuolių sidru, Pommeau, Šampanu arba lengvais vynais - kvapniuoju Chenin Blanc arba lengvu vaisišku ir netaninišku raudonuoju vynu.

 

Šią prekę galite įsigyti mūsų parduotuvėje Vilniuje, Stumbrų g. 15 ir Klaipėdoje, Liepų g. 20