• Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
Prisijungti
LTEN
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
0 vnt. 0.00 €
English
Prisijungti
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation

Saldžiojo vyno asortimentas

Vyno klubas sukaupė didžiausią desertinio vyno kolekciją Lietuvoje! Daugiau nei 120 skirtingų vynų!
Nuo nepaprastai lengvo iki ypač sodraus, nuo delikačiai salsvo iki sirupiškai saldaus - asortimente turime visko.

Kekerinis (kilniojo puvinio paveiktų uogų) saldusis vynas 

Neabejotinai garsiausias ir brangiausias pasaulio desertinis vynas gaminamas iš kekerinio, arba kilniojo, puvinio (Botrytis Cinerea) paveiktų uogų. Tokiam vynui pagaminti reikia ne tik vyndario talento, bet ir itin daug gamtos malonės. Visų pirma, vyndariui reikia sulaukti, kol gerai prisirps sveikos vynuogės. Tada jų nenuskynus tikėtis, kad oras įgaus daug drėgmės ir kad įsimes kilnusis puvinys, o ne pilkasis, kuris tiesiog supūdo vynuoges. Tada reikia tikėtis, kad staiga orai taps sausesni, puviniui nebeužteks drėgmės ir šis, pradūręs uogas, ims siurbti iš jų vandenį, taip koncentruodamas uogose esantį cukrų. Taip pat kantrus vyndarys turi prašyti dangaus ir gamtos malonės, kad liūtis ar kruša nesumuštų, o paukščiai ir gyvūnai nenuskabytų saldžiųjų uogų. Renkamos tik tos kekės, kurių uogas puvinys išdžiovino. Tad neretai prireikia net 5 ar dar daugiau kartų eiti per tą patį vynuogyną kas kelias dienas nurenant tik tinkamai prisirpusias kekes. Akivaizdu, kad toks vynas pagaminamas tikrai ne kasmet. 

Plačiau apie desertinį vyną skaitykite čia.

i

Chateau Partarrieu Sauternes AOC 2015 0,375L

Šalis:
23.00 €
95
i

Kracher Cuvee Beerenauslese Burgenland 2015 0,375 L

Šalis:
28.00 €
i

Chateau Fayau Cadillac AOC 2011 0,375 l

Šalis:
17.00 €
i

Domaine du Landreau "Tri de Vendange" Coteaux du Layon AOC...

Šalis:
30.00 €
i

Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2010 0.5L

Šalis:
39.00 €
i

Chateau Barbier Sauternes AOC 2007

Šalis:
40.00 €
i

Clarence Dillon Clarendelle Amberwine Monbazillac Blanc...

Šalis:
42.00 €
i

Andre Bonhomme Succes D'Automne Viré-Clessé AOC 2007 0,5...

Šalis:
50.00 €
i

Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos 1997 0.5L

Šalis:
51.00 €
93
i

Kracher Zwischen den Seen Scheurebe TBA No. 2 Burgenland...

Šalis:
56.00 €
98
i

Kracher Grande Cuvee TBA No. 10 Burgenland 1998 0.375 L

Šalis:
54.00 €
96
i

Kracher Zwischen den Seen Welschriesling TBA No. 8...

Šalis:
65.00 €
94
i

Chateau Dereszla Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2005 0.5L

Šalis:
59.00 €
95
i

Kracher Grande Cuvee TBA No. 6 Burgenland 2006 0.375 L

Šalis:
67.00 €
+ ‒
i

Chateau Doisy Vedrines II-ieme Grand Cru Classe Sauternes...

Šalis:
60.00 €
96
i

Chateau Dereszla Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2008 0.5L

Šalis:
62.00 €
98
i

Kracher Zwischen den Seen Welschriesling TBA No. 11...

Šalis:
65.00 €
90
i

Chateau Rayne Vigneau Sauternes AOC 2012

Šalis:
65.00 €
i

Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Nies chen Riesling...

Šalis:
74.00 €
+ ‒
i

Chateau Lafaurie - Peyraguey 1er Cru Classe de Sauternes...

Šalis:
69.00 €
95
i

Kracher Zwischen den Seen Scheurebe TBA No. 12 Burgenland...

Šalis:
71.00 €
97
i

Chateau Guiraud Sauternes I-er Grand Cru Classe AOC 2009

Šalis:
81.00 €
93
i

Reichsgraf von Kesselstatt Josephshöfer Monopole Riesling...

Šalis:
87.00 €
+ ‒
94
i

Chateau De Fargues Lur Saluces Sauternes AOC 1998

Šalis:
120.00 €
94
i

Chateau Dereszla Imperium Tokaji Aszu Eszencia 2000

Šalis:
93.00 €
94
i

Chateau Dereszla Imperium Tokaji Aszu Eszencia 2000 0.375...

Šalis:
121.00 €
96
i

Chateau Climens 1-er Cru Sauternes Barsac AOC 1988

Šalis:
160.00 €
97
i

Chateau Dereszla Eszencia 2000 0.25 L

Šalis:
286.00 €
i

Kracher Kollektion TBA No 1-9 Burgenland 2011

Šalis:
752.00 €
+ ‒
98
i

Bott - Geyl Pinot Gris Selection de Grains Nobles...

Šalis:
67.00 €

Vėlyvojo skynimo derliaus vynas (Late Harvest)

Jei prisirpusios vynuogės nėra nurenkamos sauso vyno gamybai, ilgainiui jos ima džiūti. Išgaruojant vandeniui, koncentruojasi cukrus. Tad vėlyvo derliaus vynas gausis arba itin stiprus (bet sauso skonio), arba saldus. Bene populiariausi desertiniai šio stiliaus vynai yra iš Vokietijos – Spatlese ir Auslese. Jiems dažniausiai naudojamos ‘Riesling‘ vynuogės. Įprastai toks vynas turi mažesnį (7–10 tūrio proc.) alkoholio kiekį ir daug saldumo, puikiai derančio su didesniu rūgšties kiekiu. Prancūzijos Elzaso regione sodresnio skonio vėlyvojo derliaus desertinis vynas žymimas nuoroda Vendanges Tardives. Dažniausiai tai vienos iš keturių karališkosiomis vadinamų – ‘Gewurztraminer‘, ‘Pinot Gris‘, ‘Riesling‘ ar ‘Muscat‘ – vynuogių vynas. Nesvetimas toks vyno stilius ir Naujojo Pasaulio vyndariams, jie tokio vyno etiketėse rašo Late Harvest.

Plačiau apie desertinį vyną skaitykite čia.

i

Chateau Dereszla Tokaji Furmint Late Harvest 2015 0.375L

Šalis:
14.00 €
92
i

Kracher Cuvee Auslese Burgenland 2017 0,375 L

Šalis:
17.00 €
92
i

Kracher Cuvee Spatlese 2016 Burgenland

Šalis:
18.00 €
92
i

Kracher Muskat Ottonel Auslese Burgenland 2016 0,375L

Šalis:
19.00 €
15
i

Rives Blanques Lagremas d'Aur IGP 2016 0,5 L

Šalis:
35.00 €
+ ‒
i

Pares Balta Music Tinto Penedes DO 2015

Šalis:
38.00 €
92
i

Reichsgraf von Kesselstatt Josephshofer Riesling Auslese 6...

Šalis:
36.00 €
i

Reichsgraf von Kesselstatt Brauneberger Juffer-Sonnenuhr...

Šalis:
38.00 €
94
i

Reichsgraf von Kesselstatt Josephshofer Riesling Auslese 6...

Šalis:
59.00 €
i

Chateau Jolys Epiphanie Jurancon AOC 2000 0.5L

Šalis:
58.00 €
92
i

Reichsgraf von Kesselstatt Josephshofer Riesling Auslese...

Šalis:
68.00 €
88
i

Reichsgraf von Kesselstatt Josephshofer Jubilaumswein...

Šalis:
93.00 €
92
i

Reichsgraf von Kesselstatt Josephshofer Riesling Auslese...

Šalis:
102.00 €
95
i

Zind Humbrecht Vieilles Vignes Herrenweg de Turckheim...

Šalis:
32.00 €

Ledo vynas (ice wine)

Gamtos malonės reikia ir norint pagaminti ledo vyną (Eiswein, ice wine). Vokietijoje ir Austrijoje ledo vynas dažniausiai gaminamas iš ‘Riesling‘ vynuogių, o štai Kanadoje populiarios ‘Vidal‘. Temperatūrai nukritus žemiau -7 oC, dauguma uogose esančio vandens užšąla. Tačiau skysto pavidalo lieka aromatą bei skonį lemiančios dalelės. Pirštinėmis po vieną surinktas uogas labai švelniai spaudžiant gaunama itin nedaug, bet ypatingo saldumo ir rūgštumo sulčių. Ką reiškia vien vyndario užsispyrimas kasmet palikti dalį brangių uogų nenuskintų tikintis, kad jos išliks sveikos, jų nenules paukščiai, nenuės gyvūnai ir nenumuš lietus ar kruša iki pat pirmųjų rimtesnių šalnų. Dažnai ledo vyno derlius laikomas gamtos dovana vyndariui ar net visam miesteliui – susiklosčius tinkamoms sąlygoms naktį vynuogių skinti keliasi ne tik vyndario šeima, bet ir draugai ar aplinkiniai gyventojai. Galimybė pagaminti tokį lengvo ir gaivaus, bet itin saldaus skonio vyną – tai tikras žmogaus kantrybės ir vilties triumfas.

Plačiau apie desertinį vyną skaitykite čia.

i

Liliac & Kracher Ice Wine Transylvania 2016 0,375 L

Šalis:
33.00 €
i

Kracher Cuvee Eiswein Burgenland 2015 0,375 L

Šalis:
50.00 €

Vytintų uogų saldusis vynas 

Cukraus kiekis uogose koncentruojamas ne tik vynuogyne, bet ir džiovinant jau nuskintas vynuoges lauke arba specialiose gerai vėdinamose patalpose. Toks būdas itin populiarus Italijoje. Toskanoje džiovinamos ‚Trebbiano‘ ir ‚Sangiovese‘ vynuogės „Vin Santo“ vynui. Venete džiūsta baltosios ‚Garganega‘ bei raudonosios ‚Corvina‘ – „Reccioto di Soave“ ir „Reccioto di Valpolicella“ vynui. Žymus netoli Sicilijos krantų esančios Pantelerijos salos saldusis vynas „Passito di Pantelleria“ gaminamas iš džiovintų ‚Moscato‘ vynuogių.

Plačiau apie desertinį vyną skaitykite čia.

i

Castello di Volpaia Vin Santo del Chianti Classico DOC...

Šalis:
35.00 €
i

Planeta Passito Di Noto DOC 2014 0,5L

Šalis:
39.00 €
i

Planeta Passito Di Noto DOC 2016 0,5L

Šalis:
37.00 €
i

Planeta Passito Di Noto DOC 2010 0.5L

Šalis:
37.00 €
i

Sigalas Vin Santo Santorini PDO 2011 0,5 L

Šalis:
65.00 €
98
i

Avignonesi Vin Santo di Montepulciano DOC 1994 0.375 L

Šalis:
223.00 €
+ ‒
90
i

Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano...

Šalis:
672.00 €
+ ‒

Pastiprintas šviežių uogų skonio vynas

Šviežiomis uogomis ir vaisiais kvepia tie pastiprinti saldieji vynai, kurių gamybos procese nebuvo taikomos oksidacinės praktikos, o trumpesniam brandinimui veikiau pasirinktos mažesnės talpos ąžuolinės statinės. Toks iš raudonųjų uogų padarytas vynas dažniausiai būna sodrios rubino spalvos ir ryškiai kvepia šviežiomis tamsiomis ir raudonomis uogomis. Toks vynas tinka derinti prie desertų, kurių sudėtyje yra šokolado, kakavos, kavos ar sirpių raudonų bei tamsių uogų.

Plačiau apie desertinį vyną skaitykite čia.

i

Niepoort Ruby Porto Douro DO

Šalis:
18.00 €
89
i

Alves de Sousa Caldas Porto White Douro DO

Šalis:
15.00 €
90
i

Ramos Pinto Porto Ruby Collector Reserva Gift box

Šalis:
22.00 €
91
i

M.Chapoutier Banyuls Rouge AOC 2015 0,5L

Šalis:
22.00 €
92
i

Niepoort LBV Porto Douro DO 2012

Šalis:
23.00 €
i

Niepoort LBV Douro DO 2013

Šalis:
23.00 €
i

Ramos Pinto Porto Adriano

Šalis:
28.00 €
+ ‒
i

Laplace Vin de Liqueur Maydie Tannat Vintage 2014 0,5L

Šalis:
31.00 €
i

Niepoort Crusted DO 2014

Šalis:
28.00 €
94
i

Niepoort Secundum Vintage Douro DO 2003

Šalis:
46.00 €
i

Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Porto Vintage Douro DO...

Šalis:
57.00 €
i

Alves de Sousa Porto Vintage 2009

Šalis:
61.00 €
93
i

Alves de Sousa Porto Vintage 2015

Šalis:
68.00 €
+ ‒
97
i

Alves de Sousa Porto Vintage 2011

Šalis:
75.00 €
97
i

Niepoort Vintage Douro DO 2003

Šalis:
84.00 €
i

Niepoort Vintage Port Douro DO 2000

Šalis:
93.00 €
91
i

Niepoort Vintage Douro DO 1983

Šalis:
168.00 €
+ ‒
i

Chateau du Cedre Malbec Vintage vin de Liqueur 2014 0,5L

Šalis:
30.00 €

Pastiprintas džiovintų uogų skonio vynas (oksidacinio stiliaus)

Oksidacinio stiliaus pastiprintas vynas gamybos metu patiria kontaktą su deguonimi ir (arba) šiluma, todėl jo aromatas dažniausiai primena džiovintus vaisius ir egzotinius prieskonius. Dažnai toks vynas itin ilgą laiką brandinamas ąžuolinėse statinėse. Toks vynas dažnai yra gintarinės spalvos ir tinka derinti su riešutų ir džiovintų vaisių pagrindu paruoštais desertais, obuolių pyragu ir krembriulė.

Plačiau apie desertinį vyną skaitykite čia.

i

Barbeito Medium Dry Madeira DOC 0,375 L

Šalis:
10.00 €
93
i

Bodegas Valdespino El Condado Pedro Ximenez Jerez DO...

Šalis:
19.00 €
+ ‒
i

Niepoort Tawny Porto Douro DO 0,375 L

Šalis:
10.00 €
i

Barbeito Medium Sweet Madeira DOC 0.375 L

Šalis:
12.00 €
i

Barbeito Sweet Madeira DOC 0.375 L

Šalis:
12.00 €
i

Alves de Sousa Caldas Porto Tawny Special Reserve

Šalis:
21.00 €
i

Barbeito Wine Island Rich Madeira DOC

Šalis:
23.00 €
i

Barbeito Wine Island Dry Madeira DOC

Šalis:
25.00 €
+ ‒
i

Niepoort The Senior Reserve Port Douro DO

Šalis:
23.00 €
i

Barbeito Wine Rainwater Madeira DOC

Šalis:
23.00 €
i

Barbeito Single Harvest Medium Dry Colheita DOC 2003

Šalis:
26.00 €
i

Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Porto 10 years 0,5L

Šalis:
28.00 €
89
i

Bodegas Valdespino Contrabandista Amontillado Medrium Dry...

Šalis:
31.00 €
+ ‒
i

Ximenez-Spinola Pedro Ximenez Anada Vintage 2013 0.375 L

Šalis:
31.00 €
i

Ximenez-Spinola Jerez de La Frontera Exceptional Harvest...

Šalis:
33.00 €
+ ‒
93
i

Bodegas Valdespino El Candado Pedro Ximenez Jerez DO

Šalis:
35.00 €
+ ‒
i

Ximenez-Spinola Jerez Old Harvest Medium Dry 2015 0.5L

Šalis:
36.00 €
+ ‒
i

Barbeito Malvasia Colheita DOC 2000 0.5L

Šalis:
44.00 €
i

Barbeito Sercial Old Reserve 10 Years Madeira DOC

Šalis:
58.00 €
+ ‒
93
i

Ramos Pinto Porto Quinta de Ervamoira Tawny 10 years...

Šalis:
47.00 €
91
i

Niepoort Tawny 10 Years old Porto DO

Šalis:
46.00 €
i

Barbeito Verdelho 10 Years Old Madeira DOC

Šalis:
46.00 €
+ ‒
i

Chateau Pezilla Rivesaltes Ambre Vin Doux Naturel AOC 1985

Šalis:
41.00 €
i

Barbeito Malvasia 10 Years Old Madeira DOC

Šalis:
58.00 €
+ ‒
i

Barbeito Boal 10 Years Old Madeira DOC

Šalis:
58.00 €
+ ‒
92
i

Niepoort Tawny Colheita Douro 2000

Šalis:
49.00 €
90
i

Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Porto 20 years 0,5L

Šalis:
55.00 €
93
i

Barbeito Sercial 1992 Frasqueira 0,5L

Šalis:
170.00 €
94
i

Niepoort Tawny 20 Years Old DO

Šalis:
70.00 €
93
i

Ramos Pinto Porto Quinta Do Bom Retiro 20 Years Douro DO

Šalis:
74.00 €
i

Chateau Pezilla Rivesaltes Ambre Vin Doux Naturel AOC 1969

Šalis:
138.00 €

Saldusis putojantis vynas

Desertinis putojantis vynas pagamintas sustabdant fermentaciją (Asti, Moscato d'Asti ir Brachetto d'Acqui) pasižymi itin lengvu skoniu ir išreikštu saldžiu šviežių vaisių ir uogų skoniu. Toks vynas tinka derinti prie lengvo skonio desertų. Jei putojančio vyno saldumas suteikiamas didesnio dozažo pakalba (Demi-sec ir Doux stiliaus šampanas bei kava) vynas bus kur kas sodresnio skonio. Demi-sec stiliaus putojantis vynas turi iki 50g/l cukraus, tuo tarpu Doux ir Dulce stiliaus vynas gali būti ir kur kas saldesnis.

i

G. D. Vajra Moscato D"Asti DOCG 2017 0,375 L

Šalis:
13.00 €
i

Mascaro Cava Semi-Seco “Ambrosia”

Šalis:
19.00 €
+ ‒
i

Mascaro Rubor Aurorae Semi Seco Rosado Cava DO

Šalis:
21.00 €
i

Ca Dei Mandorli Asti Spumante Millesimato Dolce DOCG 2017

Šalis:
20.00 €
i

Ca Dei Mandorli Le Donne Dei Boschi Brachetto D'Acqui DOCG...

Šalis:
22.00 €
i

Ca Dei Mandorli Dei Giari Moscato D’Asti DOCG 2016

Šalis:
16.00 €
i

Gramona Cuvee De Postre Dulce Gran Reserva 2011

Šalis:
46.00 €
+ ‒
91
i

Champagne Pol Roger Rich Demi sec NV

Šalis:
62.00 €
+ ‒

Petras Jarašūnas

panaudota Verslo Žiniose publikuota autoriaus medžiaga apie saldųjį vyną

Atgal
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne
Primename:

Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros



Wine in moderation
  • Rekomenduojame:
    • Perkamiausios prekės
    • Privatumo politika
Stumbrų g. 15, Vilnius
T: 8 5 213 84 31
Darbo laikas:
I-V - 10:00 - 20:00
VI - 10:00 - 18:00
Liepų g. 20, Klaipėda
T: 8 46 219675
Darbo laikas:
I-V - 11:00 - 19:00
VI - 11:00 - 17:00
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Alkoholiniai gėrimai neparduodami asmenims jaunesniems nei 20 metų.   © 2016 - 2020 Visos teisės saugomos Vyno klubas.                                                                                                        
Sukurta Sonaro
Siekiant pagerinti paslaugų kokybę, svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies), kuriuos galite bet kada atšaukti. Tęsdami naršymą, sutinkate su Privatumo politika