Sarpa barrique Di Poli Big Mama 3L

ProducerPoli Distillery

CountryItalija

RegionVenetas

Volume3,0

Stiprumas40

96.0 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Back to list

166.00 €

Description

"Sarpa" grapos pavadinimas išvertus iš Veneto dialekto reiškia "vynuogių išspaudos". Grapa 4 metus išlaikoma 225 litrų prancūziško ąžuolo statinėse. Ši grapa distiliuojama mažomis partijomis iš Merlot ir Cabernet Sauvignon vynuogių išspaudų.

Auskso spalvos grapa, pasižyminti džiovintų obuolių, abrikosų, rudojo cukraus aromatais.

Skonis troškintų abrikosų, skrudintų riešutų, kakavos, vanilės, medaus.

About producer

1898m. šiaudinių skrybėlių gamintoją GioBattą aistra grapai privertė pasigaminti mažą distiliatorių ir eiti per pažįstamus vyndarius distiliuojant po vyno spaudimo likusią vynuogių masę. Šį jo hobį perėmė jo vaikai, vaikaičiai. Giobattos vaikaitis Jacopo Poli's šiandien gamina vieną iš geriausių Italijoje grapų. Įspūdingoje distiliarinėje laikomasi penkių pagrindinių principų. Pirma, naudojama tik šviežia ir sveika žaliava, jos atvežama vienai dienai ir tik toks kiekis, kokį gali perdirbti turima įranga. Antra, žaliava distiliuojama iškart, nelaikoma. Trečia, naudojami seniausi istoriniai distiliatoriai. Ketvirta, dirbama be perstojo ir aistringai. Penkta, gerbiamas produktas bei vartotojas. Šie principai padeda Jacopo Poli'o šeimai pagaminti nuostabaus gėlių, prieskonių, vaisių aromato ir švelnaus, elegantiško ar intensyvesnio, rupesnio skonio grapas bei likerius, kurie pripažįstami daugelyje pasaulio šalių, bei puikuojasi garsiausių restoranų meniu.All products by this producer