Timorous Beastie Highland Blended Scotch - riboto leidimo viskis, iš viso išleista 4200 butelių. Daromas maišant keletą salyklinių viskių iš skirtingų Highland regiono daryklų, Škotijoje.
Douglas'o Laing'o pelė, kuri pavaizduota ant butelio etiketės, įkvėpta Robert'o Burns'o eilėraščio "To a Mouse". Kitaip nei eilėrašytyje, ant etiketės atgijusi pelė yra drąsi ir ryžtinga, nes leidosi į nuotykį po pasaulį, jog surastų geriausiai deranti sūrį šiam viskiui. Nenaujiena, jog sūris dera su vynu, tačiau viskis? Nebent kurį laiką brandintas saldaus Porto vyno statinėse. Išskirtinio skonio viskis, tinkantis derinti su sūriais.
Aromatas: skrudinti migdolai, klevų sirupas, kedrai, irisas, medus, raudonųjų uogų, šokoladinio biskvito natos.
Skonis: burnoje svarus, turtingas: jaučiami abrikosai, medus, cinamonas, skrudinta bandelė, šokolado užuomenos.
Poskonis: medaus, klevų sirupo, abrikosų natos.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros