Vyninė šiam vynui pagaminti žaliavą renką tik iš tų augaviečių, kurios nestokoja charakterio ir išraiškos, todėl galutinis rezultatas - įstabi terroir išraiška ir elegancija. Vynas 12 mėn. brandintas nedidelėse burgundiško ąžuolo statinėse panaudojant laukinių mielių kultūras, po to dar 6 mėnesius nerūdijančio plieno talpose su mielių nuosėdomis prieš išpilstant į butelius.
Patiekti 11-13 °C temperatūros prie lašišos kepsnio su prieskoninių žolelių padažu ar paukštienos grietinėlės padaže.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros