Vyninei priklausančios augavietės yra Savannah Ridge viršūnėje, kurioje yra vieni seniausių Wilamette slėnio dirvožemių, todėl nenuostabu, jog visi Abbot Claim vyninės vynai pasižymi struktūrine energija, koncentruotais aromatais, energingais ir atkakliais taninais. Vynas kvepia dygliuotomis gervuogėmis, laukinėmis vyšniomis, spygliuočiais, baltaisiais trumais.
Patiekti 14-16 °C temperatūros su veršienos, laukinės paukštienos (kurapkos, fazano) patiekalais.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros