Abbott Claim X Omni Vineyard Chardonnay Eola - Amity Hills Oregon 2017
TipasBaltasis
GamintojasAbbott Claim
ŠalisJAV
RegionasOregonas
Metai2017
Saldumassausas
VynuogėsChardonnay - 100%
Talpa0.75
Stiprumas13,5 % tūrio tūrio
8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
150.00 €
Aprašymas
Tai bekompromisis, skaidrus vynas, išreiškiantis unikalius augavietės ypatumus..
X Omni vynuogynas yra pietinėje Eola-Amity kalvos dalyje. Tai sudėtingas ir įvairus teritorinis regionas, su vulkaniniu dirvožemiu. Ūkinkaujama laikantis ekologiškų gairių, draudžiančių naudoti bet kokius herbicidus.
Kiekvienais metais vynuoges renkamos iš tų pačių dvidešimt penkių Chardonnay eilių ir kiekvienais metais stebina tų vynmedžių kvapų ir tekstūrų grynumas. Šių vynuogių derlius nuimamas rankomis saulėtekio metu, šios vynuogės yra natūraliai žemo pH ir visada nesugadintos.
Patiekimas
Patiekti 11-13 °C temperatūros prie lašišos kepsnio su prieskoninių žolelių padažu ar paukštienos grietinėlės padaže.
Apie gamintoją
Prieš šimtą septyniasdešimt metų niujorkietis, vardu Johnas F. Abbotas, į vakarus į Oregono nusipirko žemę , joje pradėjo gyventi ir ūkininkauti. Devynioliktame ir dvidešimtajame amžiuje joje auginama daug kultūrų, kol galiausiai žemė buvo apleista. Ją atgaivino Antony Beck. Kuratorius ir kolekcionierius Antony įžvelgė šios nuostabios vietos potencialą ir ėmėsi atkurti didžiąją dalį pradinės 1855 m. žemės sklypo, kur vynmedžiai klestėjo. "Šiandien mes esame atgimimo įkarštyje, puoselėjame ir atnaujiname senovinius nuosėdinius dirvožemius su karštu atsidavimu ne tik vynuogynui, bet ir visai ekosistemai. Turtiname biologinę įvairovę ir maitiname dirvožemį. Savo ruožtu žemė aprūpina mus vynuogėmis ir vynu. Mes esame jos liudininkai ir tai, ką dalijamės, atspindi jos istoriją.
Mes puoselėjame Žemės ir žmogaus abipusiškumo santykius, kur už ilgalaikį įsipareigojimą ir įkyrumą laiku atlyginama. Kantraus stebėjimo, begalinio smalsumo ir dėmesingo vadovavimo dėka ryšys gilėja.
Visos gamintojo prekės
