Antech Cuvee Elixir Millesime Brut Cremant De Limoux AOC 2012
TipasPutojantis
GamintojasAntech
ŠalisPrancūzija
RegionasLangedokas-Rusijonas
ApeliacijaCrémant De Limoux AOC
Metai2012
VynuogėsChardonnay - 60%, Chenin Blanc - 20%,Mauzac - 10%, Pinot Noir -10%
Talpa0,75
Stiprumas12% tūrio
7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
40.00 €
Aprašymas
Vynas daromas iš rankomis rinktų ir kruopščiai atrinktų vynuogių, sultys spaudžiamos labai minkštai, fermentacija dalinai vykdoma statinėse.
Šiaudų geltonumo, žiedadulkių, karamelizuotų vaisių, medaus aromatų, kriaušės žiedų, šviežių riešutų skonio, burnoje elegantiškas, subtilus, bet turintis charakterį.
Vyno padaroma tik 2000 butelių.
Patiekimas
Tiekti 7-8 ° C kaip aperityvą, prie jūros gėrybių, įvairių sūrių lėkštės.
Apie gamintoją
"Antech" – viena didžiausių šeimos valdomų vyninių Limoux apeliacijoje, esančioje Langedoko-Rusijono regione. Tisseyre-Limouzy šeima ilgai gamino ramų vyną. 1931 metais per vedybas į šeimą atėjo Edmond'as Antechas. Pastaraisiais dešimtmečiais "Antech" nuosekliai didino putojančio vyno "Cremant" gamybą ir dabar užsiima tik jo gamyba trijose apeliacijose: Crémant de Limoux (dominuoja 'Chardonnay' vynuogės, maišomos su 'Chenin Blanc' ir 'Mauzac'), Blanquette de Limoux (teigiama, kad tai seniausias pasaulyje putojantis vynas, kuriame 90 proc. mišinio sudaro vietinės 'Mauzac' vynuogės, o likusi dalis tenka 'Chenin Blanc' ir 'Chardonnay') ir Blanquette Méthode Ancestrale (senas ir labai retas natūraliai saldus putojantis vynas, kuris daromas senoviniu metodu tik iš vėlyvojo skynimo 'Mauzac' vynuogių).
Šiuo metu vyninei vadovauja šeštos kartos atstovė Françoise Antech. Įmonė valdo 60 hektarų vynuogynų, tačiau savų vynuogių neužtenka, todėl vyninė yra sudariusi ilgalaikes žaliavos tiekimo sutartis su 35 tiekėjais.
Tarptautiniai vyno ekspertai "Antech" kremantą vertina už puikų kokybės ir kainos santykį.
http://www.antech-limoux.com/Visos gamintojo prekės