Antech Cuvee Emotion Rose Brut Cremant De Limoux AOC 2014
TipasPutojantis
GamintojasAntech
ŠalisPrancūzija
RegionasLangedokas-Rusijonas
ApeliacijaCrémant De Limoux AOC
Metai2014
VynuogėsChardonnay, Chenin Blanc, Mauzac, Pinot Noir
Talpa0,75
Stiprumas12% tūrio
7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
18.00 €
Aprašymas
Tradiciniu metodu daromas putojantis vynas 15 mėnesių yra brandinamas su mielėmis. Lašišos spalvos, smulkių burbuliukų kremanas pasižymi subtiliais braškių, raudonų vyšnių bei baltų gėlių kvapais. Burnoje minkštos putos, gaivios ir šviežios rūgšties, vidutinio intensyvumo raudonų uogų skonio.
Patiekimas
Tiekti 6-8 °C temperatūros kaip aperityvą, su jūros gėrybėmis, sašimiu ar Tailando virtuvės patiekalais.
Apie gamintoją
"Antech" – viena didžiausių šeimos valdomų vyninių Limoux apeliacijoje, esančioje Langedoko-Rusijono regione. Tisseyre-Limouzy šeima ilgai gamino ramų vyną. 1931 metais per vedybas į šeimą atėjo Edmond'as Antechas. Pastaraisiais dešimtmečiais "Antech" nuosekliai didino putojančio vyno "Cremant" gamybą ir dabar užsiima tik jo gamyba trijose apeliacijose: Crémant de Limoux (dominuoja 'Chardonnay' vynuogės, maišomos su 'Chenin Blanc' ir 'Mauzac'), Blanquette de Limoux (teigiama, kad tai seniausias pasaulyje putojantis vynas, kuriame 90 proc. mišinio sudaro vietinės 'Mauzac' vynuogės, o likusi dalis tenka 'Chenin Blanc' ir 'Chardonnay') ir Blanquette Méthode Ancestrale (senas ir labai retas natūraliai saldus putojantis vynas, kuris daromas senoviniu metodu tik iš vėlyvojo skynimo 'Mauzac' vynuogių).
Šiuo metu vyninei vadovauja šeštos kartos atstovė Françoise Antech. Įmonė valdo 60 hektarų vynuogynų, tačiau savų vynuogių neužtenka, todėl vyninė yra sudariusi ilgalaikes žaliavos tiekimo sutartis su 35 tiekėjais.
Tarptautiniai vyno ekspertai "Antech" kremantą vertina už puikų kokybės ir kainos santykį.
http://www.antech-limoux.com/Visos gamintojo prekės