Antech Mauzac Non Dosage Blanquette de Limoux AOP 2019
TipasPutojantis
GamintojasAntech
ŠalisPrancūzija
RegionasLangedokas-Rusijonas
Apeliacija Blanquette De Limoux AOP
Metai2019
Saldumassausas
VynuogėsMauzac, Chardonnay, Chenin
Talpa0.75
Stiprumas12 % tūrio tūrio
7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
26.00 €
Aprašymas
Tradiciniu putojančio vyno gamybos metodu pagamintas iš rankomis surinktų vynuogių, šis Cuvée be papildomo dozažo, todėl leidžia pasireikšti vyno grynumui ir gyvumui. Žaismingas burbuliukų subtilumas užburia. Intensyvi nosis skleidžia gudobelės, citrusinių vaisių, kriaušės kvapus. Malonus gaivumas ir minkštumas burnoje.
Patiekimas
Patiekti 6- 8 °C temperatūros kaip aperityvą, prie baltos žuvies, salotų.
Apie gamintoją
"Antech" – viena didžiausių šeimos valdomų vyninių Limoux apeliacijoje, esančioje Langedoko-Rusijono regione. Tisseyre-Limouzy šeima ilgai gamino ramų vyną. 1931 metais per vedybas į šeimą atėjo Edmond'as Antechas. Pastaraisiais dešimtmečiais "Antech" nuosekliai didino putojančio vyno "Cremant" gamybą ir dabar užsiima tik jo gamyba trijose apeliacijose: Crémant de Limoux (dominuoja 'Chardonnay' vynuogės, maišomos su 'Chenin Blanc' ir 'Mauzac'), Blanquette de Limoux (teigiama, kad tai seniausias pasaulyje putojantis vynas, kuriame 90 proc. mišinio sudaro vietinės 'Mauzac' vynuogės, o likusi dalis tenka 'Chenin Blanc' ir 'Chardonnay') ir Blanquette Méthode Ancestrale (senas ir labai retas natūraliai saldus putojantis vynas, kuris daromas senoviniu metodu tik iš vėlyvojo skynimo 'Mauzac' vynuogių).
Šiuo metu vyninei vadovauja šeštos kartos atstovė Françoise Antech. Įmonė valdo 60 hektarų vynuogynų, tačiau savų vynuogių neužtenka, todėl vyninė yra sudariusi ilgalaikes žaliavos tiekimo sutartis su 35 tiekėjais.
Tarptautiniai vyno ekspertai "Antech" kremantą vertina už puikų kokybės ir kainos santykį.
http://www.antech-limoux.com/Visos gamintojo prekės