Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino DOCG 2009

TipasRaudonasis

Gamintojas Biondi Santi - Tenuta Greppo

ŠalisItalija

RegionasToskana

ApeliacijaBrunello di Montalcino DOCG

Metai2009

Saldumassausas

VynuogėsSangiovese - 100%

Talpa0.75

Stiprumas13,5 % tūrio tūrio

8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

168.00 €

Aprašymas

Vynmedžių amžius iš kurių gaminama „Annata“- 10 /25 metai.Vynas 36 mėnesius laikytas Slavonijos ąžuolo statinėse kvepia vyšniomis, džiovintomis figomis, kakava, gervuogėmis, džiovintais žiedlapiais, tabaku. Prieš vartojimą rekomenduojama bent 8 valandas vyną dekantuoti.

Rūgštingumas yra akivaizdus, bet gerai integruotas į storą vyno tekstūros sodrumą. Vynas atsidaro lėtai ir tyliai su nuostabiu subtilių gėlių natų pliūpsniu, kuris atsiranda poskonyje.

Vyno brandinimo potencialas nuo 20 iki 40 metų.

Patiekimas

Patiekti 18 °C temperatūros prie žvėrienos patiekalų, jautienos didkepsnių.

Vertinimas

Robert Parker
The 2009 Brunello di Montalcino is a beautiful wine laced with ethereal balsam tones, licorice, cola, dark fruit and forest floor. The acidity is evident but well-integrated within the thick textural richness of the wine. It closes slowly and quietly with a surprising flurry of delicate floral notes that pop up at the end. This well-built wine will hold for many years. Drink: 2017-2030. Įvertinimas: 93

Apie gamintoją

Itin retas atvejis, kai galima atsekti vyno kilmę iki vieno konkretaus žmogaus, nes „Brunello di Montalcino“ atsirado būtent Ferruccio Biondi-Santi’o dėka, o jį išgarsino Biondi-Santi’ų šeimai. Dabar jau septintoji vyndarių šeimos karta gamina vyną, garsėjantį savo elegancija ir nepaprastu ilgaamžiškumu. Montalčino centre įsikūrusi ir 25 ha vynuogynų turinti „Biondi Santi“ vyninė laikosi tradicinių, daugiau nei šimtmečio senumo vyndarystės būdų. 1888 m. Ferruccias Biondi-Santis, remdamasis „Barolo“ pavyzdžiu, sukūrė „Brunello di Montalcino“. Tai buvo revoliucija, nes likusioje Toskanos dalyje joks vynas nebuvo gaminamas iš vienos vynuogių veislės. Tobulo stiliaus ir elegancijos vynas seniai įsitvirtinęs kolekcininkų radaruose. Šiuo metu vyninei vadovauja Jacopas Biondi-Santis, Ferrucio proproanūkis. Dauguma „Brunello di Montalcino“ apeliacijos vynuogynų užsodinti būtent iš „Biondi-Santi“ paimtais ‘Sangiovese Grosso‘ vynuogių klonais. Derlius nurenkamas gana anksti. Vyndarystėje dominuoja ilga maceracija: „Brunello“ fermentuojamas plieno talpose, o Riserva – ąžuolo. Vėliau vynai brandinami didelėse ąžuolinėse statinėse. "Biondi-Santi – tai itališko vyno Rolls Royce!" – Gambero Rosso Visos gamintojo prekės