Bott - Geyl Riesling Schoenenbourg Alsace Grand Cru AOC 2012

TipasBaltasis

GamintojasBott-Geyl

ŠalisPrancūzija

RegionasElzasas

ApeliacijaAlsace Grand Cru

Metai2012

VynuogėsRiesling - 100%

vynas

Talpa0,75

Stiprumas13,5% tūrio

8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

45.00 €

Aprašymas

Schoenenbourg Grand Cru vynuogyne, kurio šlaitai yra nukreipti į pietus bei pietryčius, Riesling vynuogės itin gerai sunoksa. Jauni šie vynai gali būti kiek uždari ir grubūs, tačiau leidus vynui pabręsti butelyje 4 - 6 metus, aromate ima skleistis medaus, persikų, apelsinų bei prieskonių kvapai. Burnoje jie tampa aliejiški, galingi, itin sultingos rūgšties ir ilgo kompleksiško poskonio.

Patiekimas

Tiekti 10-12 °C su dūme keptos lašišos patiekalais, keptos kiaulienos gardintos obuoliene ar ganėtinai ryškiais minkštais sūriais, tokiais kaip Brie de Meaux ar Reblochon.

Vertinimas

Robert Parker
From ripe and a little bit of overripe berries the 2012 Riesling Grand Cru Schoenenbourg is intense, deep and highly complex on the nose that displays very delicate fruit aromas. Bottled with 12 grams per liter of residual sugar, this is a very complex and persistent cru full of tension and expression. A great Riesling in the dry style that reflects the highly complex terroir of the Schoenenbourg with its marl, gypsum, red sandstone and seashell limestone soils. Įvertinimas: 94

Apie gamintoją

Nuo 1993 metų vyndarys Jeanas Christophe Bott-Geylas, kurio protėviai 1795 metais užveisė pirmuosius vynuogynus, stojo prie Domaine Bott-Geyl vairo ir aiškiai įtvirtino savo stilių Beblenhaime. Šiek tiek vyresnis nei dvidešimties, pasimokęs Naujajame pasaulyje ir Burgundijoje bei turėdamas didelę savo mokytojo Leonardo Humbrechto įtaką bei aistrą teroir išraiškingumui vynuose, vyno gamybą jis pradėjo vykdyti pagal organinius ir biodinaminius principus, o tai patvirtinančius sertifikatus gavo 2000-aisiais. J. Ch. Bott-Geylas yra gamintojas, kuris dėl savo išskirtinio vyno greitai tapo atpažįstamas ir pateko tarp kylančių Elzaso vyndarių. Jis stengiasi rasti balansą tarp regione vyraujančių tendencijų – gėrimuose didėjančio cukraus kiekio, išpūstos skonių koncentracijos – ir natūralumo, kuriame saugoma terroir išraiška, švarumas ir vaisiškas grynumas. Šiuo metu Bott - Geyl valdas sudaro 15 hektarų vynuogynų. Jie suskirstyti į 80 sklypų septyniose komunose. Apie 5 hektarai turi Grand Cru kategoriją šešiose skirtingose regiono vietose.Visos gamintojo prekės