Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012
TipasRaudonasis
GamintojasAzienda Agricola Brigaldara
ŠalisItalija
RegionasVenetas
ApeliacijaAmarone della Valpolicella DOCG
Metai2012
Vynuogės50% Corvinone, 20% Corvina, 20% Rondinella, 10% kt.
Talpa0,75
Stiprumas16,5% tūrio
9.9 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
53.00 €
Aprašymas
Atidžiai atrenkamos vynuogyne tik sveikos uogos prieš jas išspaudžiant ir fermentuojant 120 dienų yra vytinamos medinėse dėžutėse. Vėliau vynas vienerius metus yra brandinamas 225 litrų ąžuolo statinėse ir dar 2 metus didelėse 25 hektolitrų bačkose.
Spalva: granato spalvos.
Aromatas: vaisių džemas, vyšnios, vanilė, džiovinti vaisiai, prieskonių natos.
Skonis: sodrus, džiovintų vaisių, prieskoniškas.
Patiekimas
Tiekti 16-18 °C temperatūros prie sodrių mėsos patiekalų, brandžių sūrių, riešutų,
Apie gamintoją
Vyninė "Brigaldara" yra įsikūrusi šalia San Floriano kaimelio, į šiaurę nuo Veronos, Marano slėnyje, kuris patenka į „Classico“ vyno zoną Valpoličelos vyno regione. Cesari'ų šeimai priklausantį vyno ūkį sudaro 50 ha žemės, kurioje auga vynuogės bei alyvmedžiai ir yra įsikūrusi vyninė. Nuo 1979 metų vyną gaminanti įmonė dalį vynuogynų nuomojasi, tačiau visus vynuogynus prižiūri vyninės personalas, tad užtikrinamas optimalus derlingumas bei vynuogių kokybė. Gaminant vyną, siekiama išreikšti vynuogių savybes, tad fermentacija nėra skubinama, o vyno brandinimui naudojamos įvairios talpos. Įmonės požiūris į vyno gamybą ir pardavimą išliko nepakitęs nuo pat pradžių – gaminti kokybiškus vynus, stengiantis atsispirti pagundai, progai pasitaikius, kelti kainą. Dėl to ši vyninė tapo labai vertinama tiek Italijoje, tiek už jos ribų.Visos gamintojo prekės