Šiam vynui vynuogės yra skinamos dviejuose vynuogynuose: Case Vecie ir Cavolo. Prieš spaudžiant kelis mėnesius vytinamos medinėse dėžėse. Vėliau vynas 2 metus brandinamas mažose 225 litrų ąžuolo statinaitėse ir dar metus didelėse 24 hektolitrų bačkose.
Spalva: granato raudonumo.
Aromatas: intensyvus, juodųjų uogų, šokoladas.
Skonis: galingas, taniniškas, juodosios uogos, šokoladas, kakava, juntamas salstelėjimas.
Tiekti 16-18 °C temperatūros prie įvairių kepsnių, žvėrienos patiekalų, brandžių sūrių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros