Brigaldara il Vegro Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2013
TipasRaudonasis
GamintojasAzienda Agricola Brigaldara
ŠalisItalija
RegionasVenetas
ApeliacijaValpolicella
Metai2013
VynuogėsCorvina 40% Corvinone 30% Rondinella 20% kitos
Talpa0,75
Stiprumas14
8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
27.00 €
Aprašymas
Vynas gaminamas taip- metų amžiaus Valpolicella vynas pilamas ant vynuogių odelių, kurios prieš tai buvo naudotos Amarone vyno gamyboje. Antroji fermentacija vyksta 5 dienas po to vynas brandinamas 25hl sloveniško ąžuolo statinėse. Prinokusių džiovintų vaisių, vyšnių uogienės, riešutų, skrudintos duonos, vanilės aromatai. Gerai subalansuotas, sodrus, elegantiškas vynas.
Patiekimas
Tiekti 16-18 °C prie įvairių kepsnių, grilintų žvėrienos dešrelių.
Apie gamintoją
Vyninė "Brigaldara" yra įsikūrusi šalia San Floriano kaimelio, į šiaurę nuo Veronos, Marano slėnyje, kuris patenka į „Classico“ vyno zoną Valpoličelos vyno regione. Cesari'ų šeimai priklausantį vyno ūkį sudaro 50 ha žemės, kurioje auga vynuogės bei alyvmedžiai ir yra įsikūrusi vyninė. Nuo 1979 metų vyną gaminanti įmonė dalį vynuogynų nuomojasi, tačiau visus vynuogynus prižiūri vyninės personalas, tad užtikrinamas optimalus derlingumas bei vynuogių kokybė. Gaminant vyną, siekiama išreikšti vynuogių savybes, tad fermentacija nėra skubinama, o vyno brandinimui naudojamos įvairios talpos. Įmonės požiūris į vyno gamybą ir pardavimą išliko nepakitęs nuo pat pradžių – gaminti kokybiškus vynus, stengiantis atsispirti pagundai, progai pasitaikius, kelti kainą. Dėl to ši vyninė tapo labai vertinama tiek Italijoje, tiek už jos ribų.Visos gamintojo prekės