Ca' del Bosco Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva DOCG 2009

TipasPutojantis

GamintojasCa' del Bosco

ŠalisItalija

RegionasLombardija

ApeliacijaFranciacorta

Metai2009

VynuogėsPinot Noir - 100%

Talpa0,75

Stiprumas12,5% tūrio

7.5 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

75.00 €

Aprašymas

Tam, kad Pinot Noir odelės nesuteiktų pernelyg intensyvios spalvos, vynuogės spaudžiamos ypatingai lėtai. Vėliau vynas fermentuojamas ąžuolo statinaitėse, kur pradinio brandinimo metu įgauna stiprių aromatinių savybių. Brandinimas baigiamas plieno talpose.

Tam, kad šis putojantis įgautų kompleksiškumą ir pasiektų savo optimalią brandą, su mielėmis jis laikomas 8 metus ir 3 mėnesius.

Naudojamas gana mažas sulfitų kiekis - iki 47mg/l, kai maksimalus leidžiamas yra 185 mg/l.

Vynas tinkamas gerti dabar, arba brandinti ne vienerius metus, kuomet dar labiau išryškės malonios skrebučio, medaus, karamelės natos, papildančios raudonų ir juodų uogų aromatus.

Apie gamintoją

Putojančio vyno gamintojas iš Franciacorta DOCG apeliacijos Lombardijoje, kuris laikomas vienais iš geriausių Italijos putojančio vyno namų, darančių plačią paletę vynų Metodo Classico (arba Methode traditionnelle) stiliumi. Namus įkūrė Annamaria Clementi, pirmasis vynas pagamintas 1972 metais. Ca'del Bosco vynas - tai istorija, gimusi iš drąsių vizijų, iš aiškios kaip vynmedžių eilės idėjos. Vynai nuolat aukštai vertinami vyno specialistų.Visos gamintojo prekės