Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Dosage Zero Noir DOCG 2007

TipasPutojantis

GamintojasCa' del Bosco

ŠalisItalija

RegionasLombardija

ApeliacijaFranciacorta

Metai2007

VynuogėsPinot Nero -100%

Talpa0,75

Stiprumas12,5% tūrio

7.5 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

103.00 €

Aprašymas

Kruopščiai atrinktos 22 vynuogynų uogos keliauja į vyninę, kur ruošiamos pagal specialų „Ca’ del Bosco“ sukurtą būdą, po to 5 mėn. dalis fermentuojamos metalo statinėse, dalis mažose ąžuolo statinėse. Sumaišytas vynas dar 8 mėn. paliekamas "nusitaminti". Brandinimas su mielėmis vyksta 48 mėn.

Spalva: blyški šiaudų.

Aromatas: švieži obuoliai, kepti migdolai, citrinos žievelė.

Skonis: švelnus, vaisiškas.

Patiekimas

Tiekti 6–8 °C temperatūros aperityvui, prie totoriškai paruoštos žuvies ar karpačio, vėžiagyvių, moliuskų.

Vertinimas

Luca Gardini
2012-01-01 Įvertinimas: 91

Apie gamintoją

Putojančio vyno gamintojas iš Franciacorta DOCG apeliacijos Lombardijoje, kuris laikomas vienais iš geriausių Italijos putojančio vyno namų, darančių plačią paletę vynų Metodo Classico (arba Methode traditionnelle) stiliumi. Namus įkūrė Annamaria Clementi, pirmasis vynas pagamintas 1972 metais. Ca'del Bosco vynas - tai istorija, gimusi iš drąsių vizijų, iš aiškios kaip vynmedžių eilės idėjos. Vynai nuolat aukštai vertinami vyno specialistų.Visos gamintojo prekės