Kruopščiai atrinktos 22 vynuogynų uogos keliauja į vyninę, kur ruošiamos pagal specialų „Ca’ del Bosco“ sukurtą būdą, po to 5 mėn. dalis fermentuojamos metalo statinėse, dalis mažose ąžuolo statinėse. Sumaišytas vynas dar 8 mėn. paliekamas "nusitaminti". Brandinimas su mielėmis vyksta 48 mėn.
Spalva: blyški šiaudų.
Aromatas: švieži obuoliai, kepti migdolai, citrinos žievelė.
Skonis: švelnus, vaisiškas.
Tiekti 6–8 °C temperatūros aperityvui, prie totoriškai paruoštos žuvies ar karpačio, vėžiagyvių, moliuskų.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros