Castello di Ama Al Poggio Toscana IGT 2019
TipasBaltasis
GamintojasCastello di Ama
ŠalisItalija
RegionasToskana
ApeliacijaToscana IGP
Metai2019
Saldumassausas
VynuogėsChardonnay -100%
Stiprumas13% tūrio tūrio
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
40.00 €
Aprašymas
Vyraujantis kalkingas dirvožemis ir Ama šlaitų aukštis sukūrė nepaprastą sceną baltąjam Chardonnay vynuogių vynui. Gaivos, taurumo ir pasitikėjimo rasite kiekvienoje taurėje. Vynas 8 mėn. brandintas:60% nerūdijančio metalo talpose, 40% ąžuolo statinėse.
Likutinis cukraus kiekis - mažiau nei 1g/l
Rūgšties kiekis - 4,88g/l.
Sultifų kiekis tik 68mg/l.
Brandinimo potencialas - 2024+
Patiekimas
Tiekti 10-12 ° C prie ant grotelių keptos žuvies, smidrų, rizoto su grybais, moliuskų, jūros gėrybių, trumpai brandintų sūrių.
Vertinimas
Apie gamintoją
Jaudinantis vyno ir meno dialogas - namai, kurie turi istoriją , menančią net Etruskų laikus. Amoje visada egzistavo menas, pagarba aplinkai ir vyno išmintis.Amos grožis paskatino Tomaso Carini aštuntojo dešimtmečio pradžioje atgaivinti šį kraštą. Atsodino didžiąją dalį vynuogynų ir pastatė modernų vyno ūkį, kuris tapo novatorišku modeliu aplinkiniams ūkiams. Apie 75 ha vynuogynų, išsidėsčiusių apie Ama kaimelį auga 420–527 metrų aukštyje virš jūros lygio ir tęsiasi per keturis slėnius, vadinamus Chianti klasikiniais: Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia ir Montebuoni. Visos gamintojo prekės
