Vin Santo (Šventas vynas) daromas iš atskiro "Tornello" vynuogyno derliaus, esančio 1850 m virš jūros lygio.Vynmedžiai auga smiltainio dirvoje, kurioje gausu kalkių. Vynuogės renkamos spalio mėn. ir iki vasario mėn, pakabintos džiovinamos. Koncentruota misa laikoma mažose ąžuolo statinėse.
Likutinio cukraus vyne 210g/l, rūgštis-8,5 g/l.
Spalva: gintaro.
Aromatas: intensyvus, riešutiškas, prinokę vaisiai, saldymedis, keptos kriaušės.
Skonis: švelnus, džiovintų vaisių, juntamas riešutiškumas.
Tiekti 12-14° C temperatūros prie desertų, brandžių sūrių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros