Fleur de Passion daromas tik geriausiais derliaus metais. Seni Chardonnay vynmedžiai šiam šampanui auginami Cramant Grand Cru kaimelio apylinkėse į rytus bei pietryčius nukreiptuose šlaituose, kurie užtikrina maksimalų saulės kiekį vynuogėms. Bazinis vynas yra fermentuojamas ir brandinamas burgundiškose ąžuolo statinėse bei nėra filtruojamas.
2008 - ieji yra ypatingi šampanėje. Šampano žinovas R. Juhlin apie šio derliaus Fleur de Passion jau yra pasakęs "2008-ieji taps legendiniais" ir suteikė šiam vynui 92-96 balus.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros