Champagne Eric Rodez Les Genettes Pinot Noir Ambonnay Grand Cru 2013

TipasPutojantis

GamintojasEric Rodez

ŠalisPrancūzija

RegionasŠampanė

ApeliacijaChampagne Grand Cru

Metai2013

Saldumassausas

VynuogėsPinot Noir - 100 %

biodinaminis vynas

natūralusis vynas

Talpa0,75

Stiprumas12,5 % tūrio tūrio

7.5 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

147.00 €

Aprašymas

Vynas gaminamas iš Ambonnay Grand Cru augimvietėse esančio mažo Eric Rodez priklausančio vynuogyno Les Genettes. Vidutinis vynmedžių amžius - 41 metai. Vynai brandinti mažose ąžuolo statinėse, nevykdytas malolaktinis virsmas.

Taurus, koncentruotas, ilgaamžis klasikinio metodo putojantis vynas kvepia braškėmis, raudonaisiais serbentais bei baltaisiais pipirais, dūmu ir vanile. Turi ilgą brandos potencialą.

Patiekimas

Tiekti 8-10 °C temperatūros prie moliuskų, krabų, omarų, sušių, keptos žuvies.

Vertinimas

Robert Parker
2020-09-17 The 2013 Brut Blanc de Noirs Les Genettes is showing very well, unfurling in the glass with scents of crisp yellow orchard fruit, honeycomb, mirabelle plums, beeswax and fresh pastry. Medium to full-bodied, deep and tightly wound, it's racy and incisive, with a concentrated core of fruit and tangy acids. Derived from over 40-year-old vines in a south-facing Ambonnay lieu-dit, this comes warmly recommended and will be even better with a year or two on cork. Įvertinimas: 93+

Apie gamintoją

Ericas Rodezas – aštuntosios kartos vynuogių augintojas, įsikūręs juodųjų vynuogių karalystėje – Ambonė (Ambonnay) miestelyje, klasifikuotame aukščiausia grand cru kategorija. Jis turi vos 6 hektarus brandžių vynuogynų ir per metus pagamina apie 40 tūkstančių butelių šampano. Jo vyno gamybos stilius išsiskiria bazinio vyno fermentavimu ąžuolo statinėse. Ericas šio gamybos būdo subtilybių mokėsi Burgundijoje, Ronos slėnyje ir garsiuose „Krug“ šampano namuose. Po tokios praktikos jis pagaliau ryžosi gaminti savo stiliaus šampaną. Šiuo metu beveik 80 procentų vyno pirminė fermentacija daroma burgundiško ąžuolo statinėse, kur kontroliuojamas malolaktinės fermentacijos virsmas. Erico Rodezo šampano stilius labai panašūs į "Krug" ir "Bollinger". Ericas visiškai nenaudoja herbicidų, pesticidų ir vynuogynus prižiūri vadovaudamasis ekologiniais bei biodinaminiais principais. Didžioji dalis „Eric Rodez“ šampano iš anksto nuperkami šampano entuziastų ir kolekcininkų. www.champagne-rodez.comVisos gamintojo prekės