Vynuogės šios serijos vynams yra skinamos tik geriausiuose Eric Rodezo vynuogynų ploteliuose, o ir patys vynai daromi tik išskirtiniais derliaus metais. Šių šampanų tikslas - geriausiai konkrečiais derliaus metais perteikti Ambonnay kaimelio terroir pasitelkiant Chardonnay arba Pinot Noir vynuogę. Tai - sodrūs, ryškūs ir ilgaamžiai šampanai.
Tiekti 8-10 °C tulpės formos arba Pinot Noir vynams skirtose taurėse su švelniai ruošta antiena arba kalakutiena. Taip pat tiks su brandžiais minkštais sūriais.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros