Champagne Jacquesson Avize Champ Cain Extra Brut 2004

TipasPutojantis

GamintojasChampagne Jacquesson

ŠalisPrancūzija

RegionasŠampanė

ApeliacijaChampagne

Metai2004

VynuogėsChardonnay - 100%

Talpa0,75

Grįžti į asortimentą

213.00 €

Aprašymas

Gaminant šį atskiro 1,3 ha vynuogyno, apsodinto senais Chardonnay vynmedžiais, šampaną pirmoji fermentacija vyksta didelėse ąžuolo statinėse, o po antrosios vynas butelyje laikomas 8 metus su mielių nuosėdomis, kol galiausiai užkemšamas ilgalaikiu kamščiu.

Patiekimas

Tiekti 7 - 10 C temperatūros.

Vertinimas

Robert Parker
From vines planted in 1962, the single-vineyard Jacquesson 2004 Extra Brut Avize Champ Cain leads with an utterly remarkable nose. A greenhouse-like profusion of leafing and flowering things is imposed over sea breeze, with jasmine; musky narcissus; nose-prickling spice as if from some exotic orchid; iodine-tinged toasted shrimp shells; and toasted grain all pungently present and anticipating the elusive complexity delivered on a caressingly polished yet consummately refreshing and almost ethereally delicate palate. Over time, the sense of creaminess and the refinement of bubbles became more evident, along with a contrasting impression of enhanced piquancy, suggesting hops and lentil sprouts, all in the context of remarkable poise and transparency to nuance. The endlessly fascinating finish remains infectiously juicy and subtly yet mouthwateringly saline. Lucky owners should plan to follow bottles for at least a decade. (And at around 10,000 bottles – twice the volume of the corresponding Corne Bautray and four times that of the Vauzelle Terme – there is at least a better chance you can get hold of some... Įvertinimas: 96

Apie gamintoją

Memmie Jacquesson šampano namus „Jacquesson“ įkūrė 1798 metais. Tai buvo vieni pirmųjų šampano namų ir iki XIX a. vidurio puikavosi tarp pačių garsiausių ir geriausių šio kilnaus gėrimo gamintojų. Tačiau mirus abiems tuometinio savininko sūnums kompanija stipriai sumenko. Dabartiniai "Jacquesson" savininkai broliai Jean-Hervé ir Laurent Chiquet pasiryžę vėl pasiekti šampano gamintojų aukštumas. Jie nesiekia kasmet gaminamame šampane išlaikyti tokį pat skonį, o atvirkščiai bando išreikšti tų metų charakterį, tad jų non-vintage šampanai yra numeruojami, o didžiąją mišinio dalį sudaro vienerių derliaus metų vynai. Tai - unikalus ir išskirtinis požiūris į šampano gamybą. Įtakingas ir vertinamas žurnalas „La Revue du Vin de France“ „Jacquesson“ šampano namams suteikė 3 žvaigždutes. Tokį aukštą įvertinimą taip pat turi „Egly-Ouriet“, „Bollinger“, „Krug“, „Salon“, „J. Selosse“. www.champagnejacquesson.comVisos gamintojo prekės