Champagne Jacquesson Cuvee N 739 Extra Brut 1,5L
TipasPutojantis
GamintojasChampagne Jacquesson
ŠalisPrancūzija
RegionasŠampanė
ApeliacijaChampagne
Saldumassausas
Vynuogės57% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier
Talpa1,5
Stiprumas12% tūrio
14.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
137.00 €
Aprašymas
2011-ųjų pagrindu gamintam šampanui vynuogės auginamos tik Grand Cru ir Premier Cru kaimeliuose, baziniai vynai fermentuoti ąžuolo statinėse ir po antrinės fermentacijos šampanas su mielėmis dar apie 4 metus brandintas su mielėmis. Tai tai išties nėra paprastas ir įprastas non vintage šampanas, nes kiekvienais metais 700 serijos šampanai pasižymi skirtingomis savybėmis, o laikui bėgant puikiai bręsta butelyje.
Cuvee 739 vis dar labai jaunatviškas - blyškios spalvos, itin švaraus aromato, kuriame greta citrinos, žalio obuolio skleidžiasi skrebučio, skrudintų riešutų bei titnago dūmo natos. Burnoje visiškai sausas, gaivios rūgšties, kremiškos putos ir ilgo neabejotinai kreidiško minerališko poskonio. Dar po poros metų butelyje šis šampanas turėtų išsiskleista intin kompleksiška aromato bei skonio puokšte.
Patiekimas
Tiekti 8-10 °C temperatūros tulpės formos (pvz. Riedel Veritas Champagne) taurėse kaip aperityvą, su austrėmis, bei šviežios žuvies patiekalais.
Vertinimas
Apie gamintoją
Memmie Jacquesson šampano namus „Jacquesson“ įkūrė 1798 metais. Tai buvo vieni pirmųjų šampano namų ir iki XIX a. vidurio puikavosi tarp pačių garsiausių ir geriausių šio kilnaus gėrimo gamintojų. Tačiau mirus abiems tuometinio savininko sūnums kompanija stipriai sumenko.
Dabartiniai "Jacquesson" savininkai broliai Jean-Hervé ir Laurent Chiquet pasiryžę vėl pasiekti šampano gamintojų aukštumas. Jie nesiekia kasmet gaminamame šampane išlaikyti tokį pat skonį, o atvirkščiai bando išreikšti tų metų charakterį, tad jų non-vintage šampanai yra numeruojami, o didžiąją mišinio dalį sudaro vienerių derliaus metų vynai. Tai - unikalus ir išskirtinis požiūris į šampano gamybą.
Įtakingas ir vertinamas žurnalas „La Revue du Vin de France“ „Jacquesson“ šampano namams suteikė 3 žvaigždutes. Tokį aukštą įvertinimą taip pat turi „Egly-Ouriet“, „Bollinger“, „Krug“, „Salon“, „J. Selosse“.
www.champagnejacquesson.comVisos gamintojo prekės
