Champagne Jacquesson Cuvee N 740 Extra Brut

TipasPutojantis

GamintojasChampagne Jacquesson

ŠalisPrancūzija

RegionasŠampanė

ApeliacijaChampagne

Metai2012

Vyno stiliusIntensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis

VynuogėsChardonnay - 57%, Pinot Meunier - 22%, Pinot Noir -21%

Talpa0,75

Stiprumas12% tūrio

7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

79.00 €

Aprašymas

2012-ųjų pagrindu gamintam šampanui vynuogės auginamos tik Grand Cru ir Premier Cru kaimeliuose, baziniai vynai fermentuoti ąžuolo statinėse ir po antrinės fermentacijos šampanas dar apie 4 metus brandintas su mielėmis. Tai išties nėra paprastas ir įprastas non vintage šampanas, nes kiekvienais metais 700 serijos šampanai pasižymi skirtingomis savybėmis, o laikui bėgant puikiai bręsta butelyje.

Spalva: blyški geltona.

Aromatas: bandelės, citrusiniai vaisiai, juntamas lengvas dūmiškumas.

Skonis: intensyvus, vaisiškas, minerališkas.

Patiekimas

Tiekti 10°C temperatūros. Puikiai dera su austrėmis, jūros gėrybių patiekalais, minkštais sūriais (Chource , Langres).

Vertinimas

WineSpectator
Spice and verbena notes herald this firm, lacy Champagne, accenting flavors of poached quince, slivered almond and fleur de sel. Finely balanced, this is dry and savory on the lightly toasty, lasting finish. Disgorged September 2016. Drink now through 2020. Įvertinimas: 92

Robert Parker
The NV Cuvée No. 740 Extra-Brut is based on the 2012 vintage and contains about 20% of reserve wines. All of the wines are fermented and aged for about 12 months in 225- to 4,000-liter oak vats. Malolactic is never blocked, but the Chiquet brothers do some bâtonnage. The white-golden colored Cuvée No. 740 offers a ripe, deep and elegant bouquet and reflects the more oxidative house style. On the palate, this is a pure, highly finessed and elegant cuvée that blends Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier. It is pure and salty, with an elegant texture and a long, well-structured finish. A great Champagne. Įvertinimas: 93

Apie gamintoją

Memmie Jacquesson šampano namus „Jacquesson“ įkūrė 1798 metais. Tai buvo vieni pirmųjų šampano namų ir iki XIX a. vidurio puikavosi tarp pačių garsiausių ir geriausių šio kilnaus gėrimo gamintojų. Tačiau mirus abiems tuometinio savininko sūnums kompanija stipriai sumenko. Dabartiniai "Jacquesson" savininkai broliai Jean-Hervé ir Laurent Chiquet pasiryžę vėl pasiekti šampano gamintojų aukštumas. Jie nesiekia kasmet gaminamame šampane išlaikyti tokį pat skonį, o atvirkščiai bando išreikšti tų metų charakterį, tad jų non-vintage šampanai yra numeruojami, o didžiąją mišinio dalį sudaro vienerių derliaus metų vynai. Tai - unikalus ir išskirtinis požiūris į šampano gamybą. Įtakingas ir vertinamas žurnalas „La Revue du Vin de France“ „Jacquesson“ šampano namams suteikė 3 žvaigždutes. Tokį aukštą įvertinimą taip pat turi „Egly-Ouriet“, „Bollinger“, „Krug“, „Salon“, „J. Selosse“. www.champagnejacquesson.comVisos gamintojo prekės