Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray Extra Brut 2007

TipasPutojantis

GamintojasChampagne Jacquesson

ŠalisPrancūzija

RegionasŠampanė

ApeliacijaChampagne

Metai2007

VynuogėsChardonnay - 100%

Talpa0,75

Stiprumas12% tūrio

7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

208.00 €

Aprašymas

Atskiro vynuogyno, esančio Premier Cru kaimelyje "Dizzy", šampanas. Jo gamybos metu pirmoji fermentacija vyksta ąžuolo statinėse, o po antrosios fermentacijos butelyje šampanas dar apie 8 metus yra laikomas kartu su mielių nuosėdomis.

Patiekimas

Tiekti 8 - 10 C temperatūros prie jūros gėrybių, baltos mėsos patiekalų, brandžių sūrių su baltu pelėsiu.

Vertinimas

Falstaff
Bright golden yellow, fine, lively mousseux. Fresh walnut, white apple fruit, fine meadow herbs, mineral touch, a hint of biscuit in the background. Firm texture, fine Golden Delicious, crisp acidity, salty terroir nuances on the finish, lemony reverberation, good aging potential. Fine chased, feminine style. Įvertinimas: 94

Apie gamintoją

Memmie Jacquesson šampano namus „Jacquesson“ įkūrė 1798 metais. Tai buvo vieni pirmųjų šampano namų ir iki XIX a. vidurio puikavosi tarp pačių garsiausių ir geriausių šio kilnaus gėrimo gamintojų. Tačiau mirus abiems tuometinio savininko sūnums kompanija stipriai sumenko. Dabartiniai "Jacquesson" savininkai broliai Jean-Hervé ir Laurent Chiquet pasiryžę vėl pasiekti šampano gamintojų aukštumas. Jie nesiekia kasmet gaminamame šampane išlaikyti tokį pat skonį, o atvirkščiai bando išreikšti tų metų charakterį, tad jų non-vintage šampanai yra numeruojami, o didžiąją mišinio dalį sudaro vienerių derliaus metų vynai. Tai - unikalus ir išskirtinis požiūris į šampano gamybą. Įtakingas ir vertinamas žurnalas „La Revue du Vin de France“ „Jacquesson“ šampano namams suteikė 3 žvaigždutes. Tokį aukštą įvertinimą taip pat turi „Egly-Ouriet“, „Bollinger“, „Krug“, „Salon“, „J. Selosse“. www.champagnejacquesson.comVisos gamintojo prekės