Champagne Jacquesson DT Cuvee N 734 Extra Brut

TipasPutojantis

GamintojasChampagne Jacquesson

ŠalisPrancūzija

RegionasŠampanė

ApeliacijaChampagne

VynuogėsChardonnay - 54%,Pinot Noir - 20%, Pinot Meunier - 26%

Talpa0,75

Stiprumas12% tūrio

7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

126.00 €

Aprašymas

Šis šampanas 8-erius metus praleido su mielėmis prieš jį užkemšant ilgalaikiu kamščiu. Vynuogės vynui yra auginamos trijuose grand cru ir dviejuose premier cru vynuogynuose, o vynas gaminamas tik iš pirmojo spaudimo sulčių jas fermentuojant didelėse ąžuolo statinėse.

Patiekimas

Tiekti 6-10 C temperatūros prie baltos mėsos su grybais ir žuvies patiekalų.

Vertinimas

Stephan Reinhardt
Įvertinimas: 93

Robert Parker
The Extra Brut Cuvée No 734 Degorgement Tardif is based on the labor-intense 2006 vintage (+27% Reserve wines), and blends 54% Chardonnay with 20% Pinot Noir and 26% Meunier. The "734 DT" was disgorged in October 2014 with a dosage of 3.5 grams per liter and is a great reflection of the Jacquesson vineyards, since it blends everything together to get the maximum of complexity without hiding the vintage character. Pure, deep and fresh on the lemon-flavored nose, this is a full-bodied, round and complex, highly elegant and stimulatingly dry Champagne that shows a lot of biscuit flavors. It's a very intense but well balanced and structured Champagne that should go very well with food. Įvertinimas: 93

Apie gamintoją

Memmie Jacquesson šampano namus „Jacquesson“ įkūrė 1798 metais. Tai buvo vieni pirmųjų šampano namų ir iki XIX a. vidurio puikavosi tarp pačių garsiausių ir geriausių šio kilnaus gėrimo gamintojų. Tačiau mirus abiems tuometinio savininko sūnums kompanija stipriai sumenko. Dabartiniai "Jacquesson" savininkai broliai Jean-Hervé ir Laurent Chiquet pasiryžę vėl pasiekti šampano gamintojų aukštumas. Jie nesiekia kasmet gaminamame šampane išlaikyti tokį pat skonį, o atvirkščiai bando išreikšti tų metų charakterį, tad jų non-vintage šampanai yra numeruojami, o didžiąją mišinio dalį sudaro vienerių derliaus metų vynai. Tai - unikalus ir išskirtinis požiūris į šampano gamybą. Įtakingas ir vertinamas žurnalas „La Revue du Vin de France“ „Jacquesson“ šampano namams suteikė 3 žvaigždutes. Tokį aukštą įvertinimą taip pat turi „Egly-Ouriet“, „Bollinger“, „Krug“, „Salon“, „J. Selosse“. www.champagnejacquesson.comVisos gamintojo prekės