Champagne Louis Roederer Cristal Rose 2012

TipasPutojantis

GamintojasChampagne Louis Roederer

ŠalisPrancūzija

RegionasŠampanė

ApeliacijaChampagne

Metai2012

VynuogėsPinot Noir - 56%, Chardonnay 44%

biodinaminis vynas

Talpa0,75

Stiprumas12% tūrio tūrio

7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

471.00 €

Aprašymas

2012 metų Cristal Rose pagamintas vien tik iš biodinamiškai augintų vynuogių.

17% vynuogių sulčių fermentuota ąžuolinėse statinėse, likusi dalis- nerūdijančio plieno talpose. Malolaktinis virsmas įvyksta tik 16% vyno. Antrinės fermentacijos metu, vynas brandinamas butelyje 8 metus, kartu su mielių nuosėdomis. Po mielių pašalinimo, vynas papildomai brandinamas 8 mėn. gamintojo rūsiuose.

Dozažas - 8 g/l

Šviesiai rožinės, lašišos atspalvio vynas kvepia raudonais serbentais, laukinėmis braškėmis, rožių žiedlapiais, džiovintomis vyšniomis bei riešutais. Burnoje vynas energingo, pilno kūno. Juntami prisirpę, švelnūs taninai bei išraiškinga, citrusinių vaisių žievelės, kartelėjusi rūgštis.

Patiekimas

Patiekti 8-10 °C temperatūros prie krevečių, paltuso filė kepsnio pagardinto miško grybų ir bulvių piurė, aštrios vištienos patiekalų.

Vertinimas

Jancis Robinson
Disgorged January 2019. Paler than the 2008 rosé. Straight up the nose with raciness and transparency. Some Riesling energy! Long and hugely impressive. Lowest dosage ever. Great stuff. Tastes sweet and already flirtatious. Įvertinimas: 95 (18,5/20)

Apie gamintoją

Šampano namai „Louis Roederer“ daugybei vyno gerbėjų asocijuojasi su legendiniu „Cristal prestige cuvee“, 1876-aisiais sukurtu specialiai Rusijos carui Aleksandrui II. Tačiau ir be šio šampano „Louis Roederer“ namai yra nepriekaištingos reputacijos. Iki šių dienų įmonės vairas išliko šeimos rankose, o verslui vadovauja septintos kartos atstovas Fredericas Rouzaud, vienos žymiausių Šampanės moterų Camille Roederer anūkas. Šiuo metu "Louis Roederer" du trečdalius savo šampanų gamina tik iš nuosavuose vynuogynuose išaugintų vynuogių. Jiems priklauso 240 ha vynuogynų, kurių dauguma auga grand cru teritorijose, todėl net jų bazinis „Louis Roederer Brut Premier“ šampanas, pasižymi aristokratiška elegancija. Derliaus metais pažymėti šampanai net ir prastesniais metais stebina nepriekaištingu stiliumi, kompleksija ir ilgaamžiškumu.Visos gamintojo prekės