Vynas daromas tik geriausiais derliaus metais. Vynuogės yra renkamos tik Cote des Blancs: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize ir Oger Grand Cru vynuogynuose.
Chardonnay vynuogių sultys fermentuotos nerūdijančio plieno talpose. Malolaktinis virsmas įvyko pilnai. Antrinė vyno fermentacija vyko butelyje. Šis vintažinis šampanas brandintas 7 metus, kartu su mielių nuosėdomis.
Blyškios aukso spalvos vynas pasižymi citrinų, obuolių, skrudintų migdolų, medaus aromatais. Burnoje juntama palaipsniui atsiverianti itin energinga, gaivumo pojūtį suteikianti, rūgštis.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros