Šampanas brandinamas 8 metus su mielėmis rūsiuose. Naudojama malolaktinė fermentacija.
Spalva: tamsi aukso.
Aromatas: svarainiai, obuoliai, džiovinti vaisiai.
Skonis: kremiškas, citrusiniai vaisiai, riešutiškas.
Tiekti 8-10 °C temperatūros kaip aperityvą ar ryškesniais, bet neaštriais, žuvies bei baltos mėsos patiekalais.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros