Chateau Barde Haut Saint Emilion Grand Cru AOC 2014

TipasRaudonasis

GamintojasChateau Barde-Haut

ŠalisPrancūzija

RegionasBordo

Apeliacija Saint-Émilion Grand Cru AOC

Metai2014

VynuogėsMerlot - 90%, Cabernet Franc - 10%

Talpa0,75

Stiprumas14,5% tūrio

8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

46.00 €

Aprašymas

Vynuogių sultys fermentuojamos atskirose talpose. Dalis vyno fermentuojama cementinėse talpose, nerūdijančio plieno talpose, dalis - ąžuolinėse statinėse. Vyno brandinimo procesui, trunkančiam 18 mėn. naudojamos prancūziško ąžuolo statinės. Iš jų net 80% yra naujos.

Gilios, tamsiųjų vyšnių spalvos vynas kvepia skrudintų prieskonių, juodųjų serbentų piurė, naujos odos, saldymedžio aromatais. Burnoje vynas vidutinio intensyvumo, juntami išraiškingi tamsiųjų slyvų žievelių, juodojo šokolado glajaus skoniai, kuriuos papildo nugludinti taninai.

Patiekimas

Patiekti 18 °C temperatūros prie keptos jautienos išpjovos, žvėrienos patiekalų ar brandžių kietų sūrių.

Vertinimas

Wine Advocate
The Château Barde-Haut 2014 is a blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc picked between 28 September until 7 October. Matured in 80% new oak, the nose is not a million miles away from the Cathiard family's Poesia: quite upfront in style with cassis, black cherries with just a slight tang of seaweed. The palate is medium-bodied with fine tannins and fine tension. There is good backbone here and a lovely spicy finish that lingers nicely in the mouth. The best wine from Patrice and Hélène Garçin-Léveque this year? Most probably. Įvertinimas: 93

James Suckling
This is very dense and intense with lots of extracted fruit that gives a licorice and mineral character. Looking forward to seeing how it evolves in barrel. Įvertinimas: 93

Jancis Robinson
Very dark blackish crimson. Intense mulberry aromas with something distinctly wet stones about it. Definitely playing the mineral not fruit card. Interesting wine with good balance andsome subtlety. Oak is kept well in check and a rather intriguing undertow and finish. Įvertinimas: 16,5 (20)

Apie gamintoją

Chateau Barde-Haut Saint Emilione priklauso Sylviane Garcin-Cathiard, kuri taip pat valdo ūkius: Clos L’Eglise Pomerol, Chateau Poesia Saint Emilion ir Chateau Haut Bergey bei Chateau Branon Pessac Leognan apeliacijose. 2012 metais baigta renovuoti vyninė tapo viena pirmųjų „žaliųjų“ vyninių Saint Emilion apeliacijų - jos stogas išklotas saulės energijos kaupikliais, įrengti lietaus vandens filtrai ir valymo įrenginiai, o lauko apšvietimui energiją tiekia vėjo turbina. Pačioje vyninėje žaliava juda gravitacijos dėka, o vynui fermentuoti yra įrengtos 15 skirtingų dydžių medžio bei plieno talpos. Jos leidžia atskirai fermentuoti skirtingų vynuogynų plotelių žaliavą siekiant gauti aukščiausios kokybės skirtingo charakterio vynų galutiniam mišiniui. Pagrindinis vyninės vynas paprastai yra brandinamas 18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, kurios, priklausomai nuo derliaus, 80-100% yra naujos. Sodrus, galingas, gebantis gerai bręsti šis vynas yra populiarus tarp vyno mėgėjų tiek dėl puikios ir stabilios kokybės, tiek dėl ne itin didelės kainos. Visos gamintojo prekės