2009 metai - legendiniai derliaus metai. Dėl itin palankių oro sąlygų ant uogų susiformavo ypač daug kilniojo puvinio (Botrytis Cinerea).
Ypač kruopščiai prižiūrimų vynuogynų nors ir mažas derlius yra renkamas atskirai. Tik prisirpusių vynuogių sultys yra fermentuotos su laukinėmis mielėmis. 42 mėn. trukęs vyno brandinimo procesas vyko vienerių metų senumo prancūziško ąžuolo statinėse.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros