Vynas dvelkiantis moteriška elegancija, daromas iš atskiro 50+ metų amžiaus Guérin vynuogyno, augančio Rouanne kalvos apačioje, pateikia savitą unikalaus vynuogyno interpretaciją. Šiame 1,5 hektaro sklype kitoks dirvožemio tipas: rausvas molis, apaugęs kalkakmenio akmenukais. Vynas sudėtingas ir žavingas, įtaigiai švelnus. Nuostabūs marcipano, gervuogių ir laukinių našlaičių skoniai susilieja su būdingu Rouanne vynuogynų minerališkumu..
Vyno fermentacija vykdyta betoninėse talpose, brandinimas didėse (600 litrų) ir mažose ąžuolo statinėse truko 12 mėn.
Likutinis cukarus kiekis - 1,6 g/l.
Rūgšties kiekis - 3,4 g/l.
Teikti 16-18 °C prie ėrienos, avienos, elnienos, troškinių su grybais, patiekalų su pomidorais, brandintų sūrių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros