Chateau de Saint Cosme Cote Rotie AOP 2014
TipasRaudonasis
GamintojasChâteau de Saint Cosme
ŠalisPrancūzija
RegionasRonos slėnis
ApeliacijaCote Rotie
Metai2014
VynuogėsSyrah - 100%
Talpa0,75
Stiprumas13% tūrio tūrio
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
75.00 €
Aprašymas
Vynas fermentuojamas pilnomis kekėmis ir brandinamas 12 mėn. ąžuolo statinėse iš jų 40% naujose. Vynas nefiltuotas.
Jaunatviškos vidutinio intensyvumo rubino spalvos vynas pasižymi intensyviu ir kompleksišku aromatu, kuriame skleidžiasi raudonos ir juodos uogos, rūkyta mėsa, oda, juodieji pipirai, vanilė bei miško paklotė. Burnoje - puiki dermė, gaivi rūgštis bei švelnūs taninai, kuriuos subalansuoja mėlynių bei gervuogių skonis. Ilgame poskonyje kaip ir aromate atsiskleidžia dūmo natų. Vadovėlinis Cote Rotie.
Patiekimas
Tiekti 16-18 C prie antienos, laukinės paukštienos, žvėrienos patiekalų, rūkytos mėsos.
Vertinimas
Apie gamintoją
"Château de Saint Cosme“ – seniausias vyno ūkis Žigondo (Gigondas) kaimelio apylinkėse. Rašytiniuose šaltiniuose jis minimas nuo 1416 metų, tačiau vynas šioje vietovėje buvo daromas jau gerokai anksčiau: „Chateau de Saint Cosme“ rūsiuose yra puikiai išlikusių II a. siekiančių fermentavimo talpų, iškaltų akmenyje. Dabartinių vyninės savininkų protėviai ūkį įsigijo 1570 metais, šiuo metu jame dirba keturioliktoji Barruolų šeimos karta. „Chateau de Saint Cosme“ priklauso 15 ha senų (60 metų) vynuogynų Žigondo apeliacijoje, o nuo 1997 metų jie taip pat dirba kaip vyno pirkliai bei gamina kitų Ronos apeliacijų vyną. Visos gamintojo prekės
