Chateau de Saint Cosme Côtes du Rhône Rouge AOP 2016
TipasRaudonasis
GamintojasChâteau de Saint Cosme
ŠalisPrancūzija
RegionasRonos slėnis
Apeliacija
Metai2016
VynuogėsSyrah - 100%
Stiprumas14% tūrio
8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
17.00 €
Aprašymas
Antri metai iš eilės Côtes du Rhône apeliacijoje yra labai sėkmingi. Dėl žymiai mažesnio derliaus, tačiau puikaus uogų nokimo laikotarpio, 2016 m. metų vynas pasižymi dar didesne koncentracija, nei 2015 m.
Syrah vynuogių auginamų Vinsobres ir Villafranchian vietovių dirvožemyje gausu kalkakmenio, raudonojo molio ir žvirgždo uolienų. Senų vynmedžių, mažo bet koncentruoto vynuogių derliaus fermentacija ir brandinimas vyksta nerūdijančio plieno talpose. Maceracijos metu, vynuogių sultyse mirkomos tik uogų išspaudos be kotelių.
Intensyvios rubino spalvos vynas pasižymi stulbinamai galingais juodųjų serbentų, gervuogių ir trumų aromatais. Skonyje taip pat juntamas galingas, sodrus vaisiškas skonis, subalansuotos rūgšties bei nokių taninų.
Patiekimas
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie keptos žvėrienos, troškintos mėsos patiekalų ar kietų brandintų sūrių.
Vertinimas
2017-10-31
Apie gamintoją
"Château de Saint Cosme“ – seniausias vyno ūkis Žigondo (Gigondas) kaimelio apylinkėse. Rašytiniuose šaltiniuose jis minimas nuo 1416 metų, tačiau vynas šioje vietovėje buvo daromas jau gerokai anksčiau: „Chateau de Saint Cosme“ rūsiuose yra puikiai išlikusių II a. siekiančių fermentavimo talpų, iškaltų akmenyje. Dabartinių vyninės savininkų protėviai ūkį įsigijo 1570 metais, šiuo metu jame dirba keturioliktoji Barruolų šeimos karta. „Chateau de Saint Cosme“ priklauso 15 ha senų (60 metų) vynuogynų Žigondo apeliacijoje, o nuo 1997 metų jie taip pat dirba kaip vyno pirkliai bei gamina kitų Ronos apeliacijų vyną. Visos gamintojo prekės
