Chateau de Saint Cosme Le Claux Gigondas AOP 2017

TipasRaudonasis

GamintojasChateau de Saint Cosme

ŠalisPrancūzija

RegionasRonos slėnis

ApeliacijaGigondas

Metai2017

VynuogėsGrenache - 100 %

biodinaminis vynas

Talpa0,75

Stiprumas15,5 % tūrio

9.3 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

117.00 €

Aprašymas

"Le Claux" (1.8 hektaras) - seniausias Chateau de Saint Cosme vynuogynas, apsodintas 1870 m. Po Pirmojo Pasaulinio senųjų vynmedžių liko vos 10%. Vidutinis vynmedžių amžius - 60 m. Tai buvo vienas iš pirmųjų plotų Prancūzijoje apsodintų po filokseros. Nuo Font des Papes slėnio ateinančios vėsaus oro srovės užtikrina uogų kokybę,- sveikos uogos noksta lėčiau, plėtodamos išraiškingų aromatų paletę.

Fermentacijos metu naudojamos vynuogės su šakelėmis, panaudotos vietinės mielių kultūros. Brandinama ąžuolo statinėse, iš kurių 20 % yra naujos.

Vynas kvepia dūmu, rytietiškais prieskoniais, kamparu, triufeliais.

Patiekimas

Tiekti 16-18 C prie keptos žvėrienos, troškintos mėsos patiekalų ar tvirtų brandintų sūrių.

Vertinimas

Joe Czerwinski
The 2017 Gigondas le Claux features deep blue and black fruit on the nose. It's full-bodied in the mouth, with a generous, silky mouthfeel and an expansive, voluptuous finish that folds in hints of dark chocolate and salted licorice. All Grenache, from vines planted in the 19th century, it's a terrific Gigondas. Įvertinimas: 94

Wine Spectator
This lets red currant, boysenberry and blackberry preserve flavors spill forth, backed by singed alder, savory, tobacco and warm earth accents that impart added range and detail through the lengthy finish. Impressive. Best from 2020 through 2032. 250 cases made, 80 cases imported. Įvertinimas: 95

Apie gamintoją

„Chateau de Saint Cosme“ – seniausias vyno ūkis Žigondo (Gigondas) kaimelio apylinkėse. Rašytiniuose šaltiniuose jis minimas nuo 1416 metų, tačiau vynas šioje vietovėje buvo daromas jau gerokai anksčiau: „Chateau de Saint Cosme“ rūsiuose yra puikiai išlikusių II a. siekiančių fermentavimo talpų, iškaltų akmenyje. Dabartinių vyninės savininkų protėviai ūkį įsigijo 1570 metais, šiuo metu jame dirba keturioliktoji Barruolų šeimos karta. „Chateau de Saint Cosme“ priklauso 15 ha senų (60 metų) vynuogynų Žigondo apeliacijoje, o nuo 1997 metų jie taip pat dirba kaip vyno pirkliai bei gamina kitų Ronos apeliacijų vyną. Visos gamintojo prekės