• Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
Prisijungti
LTEN
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
0 vnt. 0.00 €
English
Prisijungti
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
94

Chateau du Cedre Le Cedre Cahors AOC 2014


TipasRaudonasis
GamintojasChateau du Cedre
ŠalisPrancūzija
RegionasPietvakariai
ApeliacijaCahors AOC
Metai2014
VynuogėsMalbec - 100%
ekologinis vynas
Talpa0,75
Stiprumas13% tūrio tūrio
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
56.00 €

Aprašymas

Château du Cèdre vyno vynmedžiai yra auginami dvejuose skirtinguose dirvožemio tipuose. Akmens rieduliais gausus molio ir kalkakmenio dirvožemis vynui suteikia sodrius taninus. Tuo tarpu, uogos sirpstančios sunkaus molio ir smėlio dirvoje pasižymi sodriu ir intensyviu skoniu bei aromatu.

Prisirpusių uogų sultys 40 dienų yra laikomos kartu su žievelėmis. Pasibaigus maceracijai, vynas perkeliamas į ąžuolines statines, kad įvyktų melolaktinė fermentacija. 80% vyno brandinama naujose, likusi dalis - naudotose prancūziško ąžuolo statinėse. Brandinimas trunka 24 mėn. Prieš išpilstymą į butelius vynas nėra skaidrinamas ar filtruojamas. 

Klampus, tamsios rubino spalvos vynas intensyviai kvepia šilauogėmis, vanilės,juodųjų pipirų ir senos odos kvapais. Burnoje - tvirtos struktūros, gaivios rūgšties, minerališkas vynas, kuriam kompleksiškumo suteikia ąžuolo natos. Puikios dermės, ilgaamžis vynas. 

Ypač ilgas vyno brandinimo potencialas.

Patiekimas

Patiekti 16 - 18 °C temperatūros prie liesos mėsos patiekalų, tokių kaip troškintos paukštienos, jautienos befstrogeno, ėrienos šonkaulių ar mėlynojo pelėsinio sūrio



Vertinimas

Wine Enthusiast
Organically grown grapes go into this very fine wine. Its structure and balance confirm that its still young, bursting with juicy ripe berry fruit and with firm background tannins. Its great fruitiness is contrasted with the strength of those tannins and with its concentration. Įvertinimas: 94


Apie gamintoją

Prieš 20 metų pradėję daryti vyną broliai Pascal ir Jean-Marc Verhaeghe pasirinko kelią, padedantį sunokinti kokybišką vynuogių derlių, mažą derlingumą ir ekologinius ūkininkavimo principus. Apjungdami Burgundijos bei Bordo vyno gamybos tradicijas jie siekia savo vynuose atskleisti Cahors apeliacijos charakterį. Visos gamintojo prekės
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne
Primename:

Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros



Wine in moderation
  • Rekomenduojame:
    • Perkamiausios prekės
    • Privatumo politika
Stumbrų g. 15, Vilnius
T: 8 5 213 84 31
Darbo laikas:
I-V - 10:00 - 20:00
VI - 10:00 - 18:00
Liepų g. 20, Klaipėda
T: 8 46 219675
Darbo laikas:
I-V - 11:00 - 19:00
VI - 11:00 - 17:00
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Alkoholiniai gėrimai neparduodami asmenims jaunesniems nei 20 metų.   © 2016 - 2020 Visos teisės saugomos Vyno klubas.                                                                                                        
Sukurta Sonaro
Siekiant pagerinti paslaugų kokybę, svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies), kuriuos galite bet kada atšaukti. Tęsdami naršymą, sutinkate su Privatumo politika