Chateau du Cedre Malbec Vintage vin de Liqueur 2014 0,5L

TipasLikerinis

GamintojasChateau du Cedre

ŠalisPrancūzija

RegionasPietvakariai

ApeliacijaCahors

Metai2014

Saldumassaldus

VynuogėsMalbec - 100%

vynas

Talpa0,5

Stiprumas16% tūrio

6.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

30.00 €

Aprašymas

Vynmedžiai auga molio ir kalkakmenio dirvožemyje. Vynuogės vynui renkamos vėlų rudenį. Prieš pasibaigiant akloholinei fermentacijai vynas pastiprinamas vynuogių spiritu ir metus laiko brandinamas 5hl prancūziško ąžuolo statinėse.

Pirminė išvaizda ir aromatai kiek primena Porto vynus. Tačiau vynas ne tik intensyviau kvepia gervuogių, juodųjų serbentų, kakavos, žibuoklių, saldžiųjų prieskonių aromatais, bet ir yra mažiau alkoholiškas. Burnoje jaučiami švelnūs taninai, gaivi - noki rūgštis ir labai ilgas, kompleksiškas vaisiškas poskonis.

Patiekimas

Patiekti 16 - 18 °C temperatūros prie anties kepenėlių - "foie gras", sūrių su mėlynuoju pelėsiu ar šokoladinių desertų.

Apie gamintoją

Prieš 20 metų pradėję daryti vyną broliai Pascal ir Jean-Marc Verhaeghe pasirinko kelią, padedantį sunokinti kokybišką vynuogių derlių, mažą derlingumą ir ekologinius ūkininkavimo principus. Apjungdami Burgundijos bei Bordo vyno gamybos tradicijas jie siekia savo vynuose atskleisti Cahors apeliacijos charakterį. Visos gamintojo prekės