Chateau d"Yquem I-ier Cru Sauternes AOC 1986
Tipas
Gamintojas
ŠalisPrancūzija
RegionasBordo
ApeliacijaSauternes AOC
Metai1986
VynuogėsSemillon - 80%, Sauvignon Blanc -20%
Talpa0,75
Stiprumas14% tūrio tūrio
8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
677.00 €
Aprašymas
Po itin karštos ir sausos vasaros sekė švelnus ir šiltas ruduo, kupinas trumpo lietaus, kurio dėka botrys žaibiškai plito vynuogynuose, o jo kiekis prilygo legendiniams 1983-tiesiems. Neal Martin 2012 metais rašė, jog 25-erių metų vynas vis dar kupinas energijos ir pasižymi itin švariu medaus, saldžių kepinių, migdolų bei kokosų aromatu. Burnoje saldumą idealiai subalansuoja rūgštis ir vynas, o skonis sukuria dermės ir lengvumo įspūdį. Anot kritikų šis d'Yquem be vargo sulauks 40-55 metų amžiaus.
Patiekimas
Tiekti 10 °C su foie gras, mėlyno pelėsio sūriais, riešutų bei medaus desertais ar tiesiog vietoj deserto.