Vynmedžiai auga kalkingoje dirvoje. Derlius renkamas rankomis, kai uogos pasiekia optimalų brandos lygį. Fermentacija vykdyta nerūdijančio plieno talpyklose, griežtai kontroliuojant temperatūrą. Vynas brandintas prancūziško ąžuolo statinėse.
Vynas kvepia juodaisiais serbentais, saldžiomis slyvomis, vaisių pyragu, smilkalais, šokoladu, našlaitėmis, kedro riešutais, balzamiko padažu. Sodrus, gilus,švelnių taninų, ilgo poskonio.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie jautienos troškinių su daržovėmis /miško grybais, veršienos patiekalų.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros