Rankomis nurinktų vynuogių sultys fermentuojamos nerūdijančio plieno talpose. Po fermentacijos vynas 16 - 18 mėn. brandinamas prancūziško ąžuolo statinės (33% iš jų naujos).
Tamsios, prisirpusių trešnių spalvos vynas kvepia sodriais gervuogių, džiovintų slyvų, saldymedžio aromatais. Burnoje vynas sodrus, juntami nokūs taninai, tamsiųjų uogų džemo ir juodojo šokolado skoniai.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie ėrienos patiekalų, jautienos išpjovos kepsnio ar brandžių sūrių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros